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今日は娘のお友達が紹介してくれたケーキ屋さんに行ってきました。 ほぼ開店と同時ぐらいに行きましたので、お客さんは私たちしかいなく、ゆっくりと選ぶことができました。 同じ市内のお店なので、車で１０分強で着きましたよ。 お店に入ると、美味しそうなケーキはもちろん、クグロフやクッキー等の焼き菓子、ゼリー・クロワッサンまで売られていました。 まずクロワッサンを一口食べてびっくり！！クロワッサン好きの私ですが、今まで食べたクロワッサンの中でも上位につける美味しさ。これだけを買うために車を走らせられるかも^ ^ そして、メインのケーキ。これは美味しい！！私はチョコレート系のケーキをいただいたのですが、甘さはあるもののくどくない。 娘たちが食べた「すもものタルト」は酸味もあって果物がフレッシュだったようですし、「パリブレスト」も甘過ぎなくて美味しかったそうです。 おそらくこれから何度も足を運ぶのでしょうね^ ^; 皆さんももしよろしければぜひ。清須市「Pâtisserie MASSA」 それでは今日もゆっくりおやすみくださいませ。

今日4日は渋谷松濤でヴィーガンランチ付きの予防医学実践セミナーを14時からやります～14時からなのでランチというよりおやつですね。わたし自身はヴィーガンじゃなくて肉も魚も卵も蜂蜜も食べます♪でも、今の日本人は肉を食べ過ぎ、特に安い加工肉を食べ過ぎなので、この部分はなんとか改善した方がいいと考えてます。週に一度か、月に一度はヴィーガンになって腸内をリセットするのはどうですか？という提案をさせてもらってます。今日の献立は、うなぎかば焼きがメイン。うなぎを使わないと友達に話していたら「それって、うなぎかば焼きって言うん？」「もはや、別物だよね」確かに！別物だけど、これはこれでおいしいです♡朝から雨降ってて、ど、どうしよう。わたしの料理は材料にめちゃめちゃこだわりがあるので、尾道からすべての材料を持参してます。荷物が半端ない。傘をさして歩けないレベル。でも、今、ホテルの部屋から外を見ると雨が止んできている？わ～い、うれしい！今日は3人のお客様でちと寂しいですが。3人の方に大満足していただけるように精一杯、丁寧に作ります。うなぎかば焼き以外に、ぬか漬けのサラダ味噌玉の味噌汁水無月のデザートです。一昨日習ってきたナチュラルスイーツの教室でお土産にいただいたピンク色のクグロフも少しづつ、召し上がっていただくつもりです。ではでは、これから準備して行ってきます～