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クリスマスからお正月モードへ

我が家はクリスマスツリーを12/25を過ぎても飾っていたよ笑理由は、広島クリスマス旅行に行ってきて、片づける時間がなかったっていうだけなんだけどね。。でもさすがに片づけなきゃいけないから、やっと今日、片づけたよ。そして、お正月に飾る「鏡餅」を飾っているよ。鏡餅だけクリスマス前から、飾っていて、少し小さめの鏡餅にしたよ。本来は、大きな鏡餅をリビングに置かなきゃいけないけど、今年は小さめのものにしたよ。たしか、去年は鏡餅を飾っていなかったと思うよ。近所の家とか、他の人の家を見ても、クリスマスリールが玄関に飾っていた家も、お正月飾りに変わっていて、もうお正月なんだな~って思った笑彼と出会う前は、僕も土日休みだから年末年始は12/29~1/3くらいまでは休みだったから、友だちと遊びに行ったり、元日に初詣に行ったりしていて、飾りがなくてもお正月モードに入っていた。今は、2人ともお正月だからっていっても休まないから、飾りとかがないとお正月って感じがしなくて、実は今年の1月1日に仕事をしていた時は、BGMだけでもお正月のBGMをかけながら仕事をしていたよ笑今年も元日はお正月BGMを聞きながら仕事をすると思うよー。
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おうちパン

我が家では「おうちベーカリー」というマシンでパンを焼いています。こんな本を読んだばっかりにスーパーのパンが食べられなくなりました。「陰謀論だ」という人もいるとおもいますが、もしそうだったとしても、自分の手で作るのが一番信用できますからね。焼きあがりました。まあ、他の食品にも化学調味料や添加物は入っているだろうから、パンだけにこだわってても仕方のない話ではあるんですけどね。気休めでも体に良いものを食べてるという満足感だけ得られてます。ところでこのマシンけっこう優秀で、食パンライ麦パン全粒粉パン米粉パン糖質オフパン天然酵母パンフランス風パンピザ生地餅ケーキヨーグルト甘酒等々できるようで、数あるレパートリーから挑戦しようと思ってはいるものの・・・まだ食パン数十回と、餅1回つくっただけ(笑)今度の正月にはまた餅つくって鏡餅にしようと思います^^
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包丁で切ったらだめよ

11日は鏡開きなので、お正月飾りをお片付けしました。 鏡餅も神棚からおろして、しめ縄も外して 門松も解体しました。 門松の松と南天の実は捨てるには忍びないくらい 元氣できれいだったので、もう一度容器の竹に 入れ直して、今度は玄関の中に飾っています。 鏡餅は包丁で切ってはだめですと昔から言われています。 神様との縁が切れるからなんだって。 それでも包丁でザクザク切っていました。 だって一週間以上神棚に置いてるんだし、カピカピに 干からびててけっこう固いんですよ。 いくつもひびが入っているので、そのひびに 包丁を差し込んでグサグサ切ると簡単。 ずっ~と包丁で切っていました。 が。 今年はついに包丁は止めた。 今までも、鏡餅を包丁で切ったらダメと 聞いていても、そんなの迷信だろと振り払って いたのですが、今回はなぜか素直にはい! わかりました!と、包丁は封じ込めました。 物置からトンカチを探し出してきて、 鏡餅を大きな紙で包んでガンガン叩きまくった。 包丁で切るのもトンカチで叩くのも どっちも神様に失礼のような氣もしますけどね。 固い鏡餅を小さく叩き割るのは、けっこう力が 必要なんだなぁとよ~くわかりました。 ミニフライパンに砕いた餅を入れて。 エキストラバージンオリーブオイルを たらたら~と掛けます。ガスコンロのグリルに入れて8~10分焼きます。 途中でかき混ぜると全体が程よく焼けます。 一つずつのお餅の欠片がプクッと膨らんで きつね色になったころができあがり♪ 上から醤油か塩を振りかけて味付けします。 カレー粉や青海苔を振りかけてもOK。 わた
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お正月飾り

お正月飾りは、年神様に関係したもので、「門松」「しめ縄」「鏡餅」だよ。「門松」は、年神様が迷わないで、ちゃんと家まで来れるようにする目印。これは目印なので、家の前に置くよ。「しめ縄」は、結界を意味していて、神聖な場所で年神様にふさわしい場所だよってことらしい。これは、玄関に飾るよ。「鏡餅」は、年神様が泊まる家のことらしい。リビングとか家族が全員集まる場所に置くよ。鏡餅を鏡開きのときに食べると、年神様の魂も一緒に体に入れられるので、その年も安心して迎えられるってことみたい。これらのお正月飾りは、大掃除をして家を清めたあとに飾るんだけど、12月13日~12月28日の間に飾って、遅くとも12月30日には飾る必要があるらしい。絶対飾ってはいけない日があって、【12月29日】と【12月31日】。「12月29日」は、「にじゅうく」から「二重苦」という苦しみが連想されるから。「12月31日」は「一夜飾り」でお葬式を連想するから。縁起が悪くなって、年神様に失礼だから、この日は飾っちゃダメなんだって。もし12/28までに飾るのを忘れたら、12/30にすれば大丈夫だよ!ちなみに、片づけは、地方によって違うけど、1/7くらいにやるのが一般的らしいよ。
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鏡開き

鏡開きは、お正月に飾っていた鏡餅を割って、無病息災を願いながら、そのお餅をお雑煮にしたり、お汁粉にしたりして食べる行事だよ。鏡餅が丸い形をしている理由は、昔の銅鏡に似ているからなんだって。鏡開きでは、鏡餅を"切る"とは表現しなくて、"開く"と表現をするよ。この理由は、鏡餅には年神様がいるので、年神様と縁を切らないようにという意味らしい。鏡開きは、一般的には1月11日で、主に関東がその日にするみたいだね。でも、関西だと1月15日らしい。関西地方は、松の内が1月15日までという理由から、鏡開きを1月15日にすることが多いらしいよ。関東は鏡開きを過ぎているかもしれないけど、これからやる地域の人は、今年はお餅を開くと表現して、残さず食べよう!
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