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手作りあんこを気が向いた時に気軽に作り、食パンの上にのせたり、白玉団子と一緒に食べたりしています♪圧力鍋を使えば、とても簡単に作れます。うちであんこを手作りすると、①あんこに使う甘味を　三温糖や黒砂糖、はちみつなど、　体に優しい甘味に変えられる②甘味の量を減らすことができ、　自分の好みの甘さに変えられる③無農薬で国産の小豆を使えると、いいことずくめ。白砂糖を大量に使っている市販のあんこに比べて、体にとても優しい♡小豆独自の苦味が苦手な方は、最初に茹でこぼしをすれば苦味は抜けていきます。うちで食べるだけなので、小豆をつぶす時多少つぶが残っていても大丈夫☆ちょっとした手間で、自分も家族も、心と体がほっとする。そんな温かい家事をしてきました♪