手作りあんこは体に優しい

手作りあんこを

気が向いた時に気軽に作り、

食パンの上にのせたり、

白玉団子と一緒に

食べたりしています♪

圧力鍋を使えば、

とても簡単に作れます。

うちであんこを手作りすると、

①あんこに使う甘味を

　三温糖や黒砂糖、はちみつなど、

　体に優しい甘味に変えられる

②甘味の量を減らすことができ、

　自分の好みの甘さに変えられる

③無農薬で国産の小豆を使える

と、いいことずくめ。

白砂糖を大量に使っている

市販のあんこに比べて、

体にとても優しい♡

小豆独自の苦味が

苦手な方は、

最初に茹でこぼしをすれば

苦味は抜けていきます。

うちで食べるだけなので、

小豆をつぶす時

多少つぶが残っていても

大丈夫☆

ちょっとした手間で、

自分も家族も、

心と体がほっとする。

そんな温かい家事を

してきました♪