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「オープン日は決まっているのに、まだ半分も採用できていません」。施設や店舗の立ち上げ担当者から、こういうご相談を受けることが年に何度もあります。オープン準備で忙しいのに採用まで手が回らず、気づけば残り2週間、応募はぽつぽつ。焦って求人媒体を増やしても、思ったほど応募は集まりません。なぜ立ち上げ期の採用はいつも後手に回るのか立ち上げ期の採用がうまくいかないのには、はっきりした理由があります。- 内装や備品の準備が優先され、求人票の作成が後回しになる- 「オープンしてから決めればいい」条件が多く、求人票に書ける情報が少ない- 求職者からすると「まだ何も始まっていない職場」に見え、不安が先に立つ- 担当者が採用と開業準備を兼任していて、求人の見直しに時間を割けないつまり原因は媒体選びではなく、準備期間の使い方にあることがほとんどです。今すぐできる4つの立て直し方- オープン日から逆算して、最低でも1ヶ月前には求人票を出す- 「未経験歓迎」「研修あり」など、立ち上げならではの安心材料を前面に出す- 一緒に立ち上げるメンバーの人数や役割を具体的に書く(「立ち上げスタッフ5名募集」など)- 面接から採用決定までのスピードを上げる(立ち上げ期は他社と同時進行で応募している人が多い)「一緒に作っていく仕事」だと伝えたら応募が変わった飲食店の話新規オープンの飲食店から相談を受けたときのことです。求人票には「スタッフ募集」「シフト自由」としか書かれておらず、応募はほぼゼロでした。話を伺うと、実はオープニングスタッフとして一緒にメニュー作りやオペレーション構築に関わってもらう予定だったそうです。それ