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3月が旬の新玉ねぎ。 あなたは玉ねぎの栄養を100%逃さず、摂れていますか？ 今回は玉ねぎの栄養を最も摂れる方法を紹介します。 ①みじん切りor丸ごと 玉ねぎは、みじん切りにすると栄養が増えます。 空気に触れる面積が増えることによって、硫化アリルがアリシンに変わります。 アリシンはコレステロールを下げるはたらきを持つため、生活習慣病の予防に効果的です。 ②大事なポイント 玉ねぎを切ったら10分間、空気に触れさせます。 そうするとアリシンに変わるため、時間を置くように心がけましょう。 フードプロセッサーでみじん切りにすると時間短縮になります。 ③健康な食事を 玉ねぎにはアリシンという栄養が含まれています。 コレステロールを下げるはたらきがあるため、料理に取り入れてみてはいかがでしょうか。 健診でコレステロールが高い、血圧が高めと言われた方は気を付けたいですね。

とうもろこしは、夏のシーズンに広く楽しまれる人気のある野菜です。その甘みと食感は、サラダやスープ、焼きとうもろこしなど、さまざまな料理に使われます。しかし、とうもろこしは美味しいだけでなく、栄養価も豊富です。この記事では、とうもろこしの栄養成分と健康への効果について詳しく紹介します。 ビタミン とうもろこしには、ビタミンB1、ビタミンB5、ビタミンCなどのビタミンが含まれています。ビタミンB1はエネルギーの代謝をサポートし、神経系の健康を維持する役割があります。ビタミンB5はストレスを軽減する効果があります。また、ビタミンCは抗酸化作用があり、免疫機能を強化し、健康な肌を保つのに役立ちます。 ミネラル とうもろこしは、カリウム、マグネシウム、亜鉛などのミネラルを含んでいます。カリウムは血圧の調節や心臓の健康に重要な役割を果たし、マグネシウムは骨の強化や筋肉の収縮に不可欠です。亜鉛は免疫機能の向上や傷の治癒をサポートします。 食物繊維 とうもろこしは食物繊維の良い供給源です。食物繊維は消化を促進し、便通を改善するため、消化器系の健康に役立ちます。また、食物繊維は血糖値の上昇を緩やかにし、満腹感を与えるので、体重管理にも役立つでしょう。 抗酸化物質 とうもろこしには、抗酸化物質であるカロテノイドが豊富に含まれています。特にβ-カロテンは強力な抗酸化作用を持ち、細胞のダメージを防ぎ、慢性疾患のリスクを低減すると言われています。 気を付けること とうもろこしは低カロリーであり、脂質も少ないため、ダイエット中の人にとって理想的な食材です。ただし、注意が必要なのは、バターやソースなどの高カ

 そら豆とはそら豆は、日本では春先に収穫される、緑色の皮を持つ豆の一種です。別名、「フジムメ」とも呼ばれています。そら豆は、豆腐や納豆などの食品に加工されることが多く、また茹でたり蒸したりして、塩や醤油をかけてそのまま食べることもできます。 そら豆の栄養素 そら豆には、たんぱく質や食物繊維、ビタミンB、カリウム、鉄などが含まれています。特に、カリウムは、体内の余分なナトリウムを排出するのに役立ち、高血圧や心臓病の予防に効果的です。 そら豆の調理法 そら豆を調理する際は、まず豆の中の皮を剥いてから調理することが一般的です。そのため、手間がかかると感じる人もいるかもしれませんが、そら豆の美味しさを引き出す秘訣でもあります。また、そら豆は茹でたり蒸したりするだけでなく、天ぷらや炒め物などにも使うことができますよ。まとめそら豆は今が旬です。旬の野菜は、栄養がたっぷり詰まっています。ぜひ、今の時期に楽しんでください。

明日・明後日ごろから気温が低くなりそうですね。お互い体調に気をつけて参りましょう。 ということで、最近旬のレンコンにはまっています^ ^ レンコンというと、煮物や酢の物のイメージが強いと思うのですが、輪切りにしてフライパンで焼いただけでめちゃくちゃ美味しいんです。 味付けは、塩コショウやニンニク風味、ベーコンを入れるなどお好みでOK！！ とっても手軽に一品ができるので、我が家は朝食に出すことも多いです。 そうそう！！皆さんご存知かもしれませんが、レンコンを薄切りにしてチップスにするのも美味しいですよ〜。 娘たち、喜んで食べています♡もしよろしければお試しくださいね。 それでは今日もゆっくりおやすみくださいませ。

秋が訪れると、食卓には新たな美味しい食品が登場します。 爽やかな秋風とともに、秋の味覚を楽しむ季節がやってきました。 今回は、秋におすすめの食品について紹介します。 かぼちゃ 秋の代表的な野菜として、かぼちゃが挙げられます。 かぼちゃはビタミンAやカロテンが豊富で、美肌や視力の維持に役立ちます。 焼きかぼちゃやかぼちゃスープ、かぼちゃの甘煮など、さまざまな料理に活用できます。 さつまいも ビタミンCや食物繊維が豊富で、免疫力を高めたり、健康的なダイエットに役立ちます。 焼きさつまいもやさつまいもの甘煮、さつまいもスープなど、甘くて美味しい調理法がたくさんあります。 りんご 秋といえばりんごの収穫時期でもあります。 りんごは食物繊維やビタミンCが豊富で、健康に良い果物の一つです。 そのまま食べるのはもちろん、リンゴパイやリンゴジャムを作るのも楽しいですね。 きのこ 秋の森林には美味しいきのこがたくさん生えています。 しいたけ、まいたけ、しめじ、えのきだけなど、さまざまな種類のきのこを楽しむことができます。 きのこは低カロリーでありながら、たんぱく質やミネラルを豊富に含んでいます。 炒め物やスープ、グリルにするなど、アレンジも効く食材です。 栗 秋の代表的な果物、栗もおすすめです。 栗はビタミンCや食物繊維、ミネラルが豊富で、おやつや料理に使うことができます。 栗ご飯や栗の渋皮煮、栗のモンブランなど、栗を使ったレシピも豊富です。 秋の食品は、旬の味わいが楽しめるだけでなく、栄養価も高いため、健康的な食生活をサポートしてくれます。 秋の訪れを感じながら、これらの食品を取り入れて、美味

こんにちは、みなさん！今回は、夏に欠かせない野菜のひとつ、トマトについてお話ししたいと思います。トマトは多くの人にとって人気のある食材であり、その鮮やかな赤色とジューシーな味わいは、夏の食卓を彩ってくれます。しかし、トマトはただ美味しいだけでなく、さまざまな栄養素や健康効果も備えています。さっそく、トマトの魅力について探っていきましょう。栄養価が豊富トマトは、ビタミンCやビタミンA、カリウム、食物繊維など、さまざまな栄養素を含んでいます。特に、ビタミンCは免疫力を高める効果があり、夏の暑さや疲れに負けない体を作るのに役立ちます。また、ビタミンAは視力や肌の健康に関与し、カリウムは体内の水分バランスを調整する働きがあります。 抗酸化作用トマトには、リコピンという抗酸化物質が豊富に含まれています。リコピンは、紫外線やストレスなどによる体内の酸化ストレスから細胞を守る働きがあります。また、リコピンは体内の炎症を抑え、様々な慢性疾患のリスクを低減するとされています。 心臓の健康をサポートトマトに含まれるリコピンは、心臓の健康をサポートする効果もあります。リコピンは、LDLコレステロールの酸化を抑え、血液中のコレステロールのバランスを改善することで、動脈硬化や心臓病のリスクを低減するとされています。 癌予防トマトのリコピンは、特に前立腺がんの予防に効果的とされています。多くの研究が、トマトやトマト製品の摂取が前立腺がんの発症リスクを減少させることを示しています。いかがでしたか。トマトには多くの栄養があります。健康を支えてくれる旬の食べ物なので、ぜひ食事に取り入れてみてください。

春に旬を迎えるいちご。 あなたは、いちごの栄養をご存知ですか？ 今回はいちごの抗酸化成分を紹介します。 ①いちごの栄養 ②旬の季節 ③おすすめ3選 ④いちごレシピ まとめ ①いちごの栄養 いちごには、ビタミンCやアントシアニンが含まれています。 ビタミンC…いちご100g中に62mgのビタミンCが含まれています。抗酸化成分ですので、美容にも効果があります。また、ストレスの解消にも役立ちます。 アントシアニン…いちごの赤い色素です。ポリフェノールの一種で、こちらもビタミンCと同様に抗酸化成分があります。目の疲れを解消にも効果的です。 ②旬の季節 いちごの旬は本来、春である3〜4月です。 日本ではクリスマスに合わせて12月頃から店頭に並びますが、こちらはハウス栽培されたもの。 こちらも、旬です。 安くて美味しいいちごが出回るのは1〜3月です。 ③おすすめ3選 ここからは、いちごのベストセラーを紹介します。 ・匠の育てた朝採りいちご 長野県の南アルプスの麓に位置する「伊那森パークいちご園」で育てられます。 安心の防腐剤・防かび剤ゼロも嬉しいですね。 小さなお子様にも安心してお召し上がりいただけます。 ・福岡県産あまおう こちらは定番のあまおういちご。 あまおうは全国的に親しまれてきた苺のレジェンド「とよのか」に代わるイチゴとして、全国有数の苺を目指して誕生しました。 他のいちごよりも大きく丸いものが多く、赤い色をしていてツヤがあり見た目も鮮やかです。 ・石和いちご館 青柳 季節の移り変わりに合わせて最適な「旬」の品種を厳選して大粒20粒。 「紅ほっぺ」「章姫（あきひめ）」「星うらら」

みなさん、こんばんは！ようやく暑さが和らいで、過ごしやすい日が増えてきましたね(*˘︶˘*)（とはいえ、まだ真夏日になる日も出てくるみたいなので、引き続き熱中症には気をつけていきたいところです）タッタッタッタッ…と、勢いよく秋の足音が近づいてきたので、この週末は秋の旬の「りんご🍎」と「梨🍏」を使ってピザを作ってみました。（なぜかマルゲリータとハーフ＆ハーフにしてしまいましたが（苦笑）、りんご＆梨ピザは写真左）＜ザックリした作り方＞1．0.5mm程度の厚さにリンゴと梨を切ります2．ピザ生地にクリームチーズを塗ります3．1のリンゴと梨を生地に敷き詰め、塩を少々ふりかけます4．オーブン（もしくは、オーブンレンジ）で表面に焦げ目が付くまで焼きます5．仕上げにメープルシロップ（もしくは、ハチミツ）をかけて完成※ピザ生地ではなく、食パンで作るのもオススメです！りんごはもちろんですが、とくに梨が火を通すことでジューシーさが増しておいしかったです(ˊᗜˋ*)旬の食材は栄養素が豊富で、ビタミンやミネラルの含有量がほかの時期と比べて1.5～2倍も多いと言われています。これから秋に向けては、残暑や朝晩の気温差などによって体調を崩しやすいシーズンとなりますので、みなさんも旬のものを食しつつ、ご自愛くださいませ。そして、もしも話して気分転換したいという方がいらっしゃいましたら、ご連絡をお待ちしております！

　みなさんこんばんは。家で焼き芋をした千冬です。遠赤外線効果っていうんですかね。中はホクホクでめちゃくちゃうまかったです。　日本は四季のある国です。私はこの四季がとても好きで、中学生の時に枕草子を読んでからなんてすてきな国に生まれたのだろうと喜々しました。　日曜日には立冬を迎えますが、秋の食材の栗、柿、サツマイモ…を食べました。残すはサンマです。焼きたてのサンマを肴に冷酒をくいっとやります。　旬の食材は体を元気にします。その時期に食べるからこそ栄養があり、旨味があるからです。体が元気になると心も元気になります。　秋はおいしいものがたくさんありますので、みなさんぜひ食べてほしいと思います。　　寒くなってきました。朝晩はだいぶ冷えますね。風邪など引かぬように、秋の食材をしっかり食べて免疫力をあげていきましょう。　それではよい週末をお過ごしください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　千冬

チンゲン菜は中国原産の野菜の一つです。春と秋、両方に旬を迎えますが、春の旬は3から5月です。チンゲン菜の栄養・βカロテン体内で必要に応じてビタミンAになる、ビタミンの前駆体です。抗発ガン作用や免疫賦活作用があります。髪や視力の維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして､喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。・カリウム細胞外液に多いナトリウムと相互に作用しながら、細胞の浸透圧を維持したりします。細胞に欠かせないミネラルです。・カルシウム生体内に最も多く存在するミネラルです。骨や歯などの硬組織に存在しますが、血液、筋肉、神経などの軟組織にもイオンや塩として存在する、とても大切なミネラルです。・ビタミンC毛細血管・歯・軟骨などを正常に保つ働きの他、日焼けを防ぐ作用や、病気に対する抵抗力を高める働きがあります。最近は抗酸化作用が注目され、がんや動脈硬化の予防や老化防止に役立つと言われています。・鉄赤血球の材料となり、全身に酸素を運ぶ役割を担うミネラルで、不足すると貧血などを起こします。 鉄は、細菌や植物、動物などあらゆる生物に必要であると言われています。なにか噂によるとチンゲン菜の食べ過ぎは身体によくないとか噂があるらしいですが、特にそういった話は聞きません……何事も過度がよくないだけです。チンゲン菜は火を通してもシャキッとしたその歯ごたえが人気です。チンゲン菜のスープ（2人分）・チンゲン菜　1枚・生姜　一かけ（チューブでもOK）・白ごま　小さじ2・鶏ガラスープの素　小さじ1・サラダ油　塩コショウ　適量1.チンゲン菜は葉と茎に切り分ける。茎は幅を半分程度に切り、長さも半分程度に

こんにちは、アイノjijiです。春からだんだん旬のものが多く出回って来ました。タケノコからワラビ・フキ。野草類？から始まり果物へ変わって行きます。やはり、手間は掛かりますが、自分の手で煮上げたものは格別美味い。特に、ワラビは市販のものとの差は歴然である。今年は梅ジャムを６ｋｇ作りました。青梅から完熟梅へ状態が変われば味覚も変わって行きます。今からは、新生姜の甘辛煮付けがご飯のお供に欠かせない。毎回1ｋｇづつ作っているが、すぐに無くなる。これは秋口まで続く。もうすぐ、１年で一番楽しみな時期になります。モモの季節です。遠方まで足を延ばして20ｋｇ位のモモを買いに行く。そして、そのモモをコンフォート？にして秋まで楽しむ。秋になれば勿論クリである。美味い渋皮煮は難しい。クリの質に左右されやすいのです。近年はクリ鹿の子やクリ羊羹にしてしまう。正直ごまかしである。しかし、失敗はない。そして、ぜんざいは必須となる。私のぜんざいは田舎風で雑味を残すようにしている。夏の冷やしぜんざいも格別である。以前、肉はローストビーフ・豚角煮など手間のかかるものを好んで作った。しかし、今は下ごしらえさえしておけば、短時間で簡単に食べられるものにしている。（例えば鳥のバジル風味塩だれ焼きなど）正直いって、お金や時間を掛ければ、美味しくて当たり前。しかし、工夫一つで安くて安定した美味しい味付けが出来ます。そして、時短です。私の使う材料はどれも安価なものばかりです。でも、ひと手間かけてやれば驚くほど美味しくなってくれます。また雑味も個性となっているのです。勿論こだわりもあります。砂糖を極力使わない・減らす。安かろう

昨日から3月になりましたね。3月は寒さが和らぎ、春の訪れを実感する時期です。 3月と聞いてまず思い浮かべるものは何でしょうか？ 3月の呼び方 3月は和風月名で「弥生（やよい）」と呼ばれます。「弥生」の語源は「木草弥生月(きくさいやおいづき)」＝「木や草がますます生い茂る月」という説が有力です。寒さが和らぎ、草や木が芽吹いてくる様子を表した言葉と言えるでしょう。 また、3月には「弥生」のほかにも以下のような呼び方があります。 ・嘉月（かげつ） ・禊月（はらえづき） ・花見月 （はなみづき） ・夢見月（ゆめみつき） ・早花咲月（さはなさきつき） ・春惜月（はるをしみつき） ・雛月（ひいなつき） ・暮春（ぼしゅん） ・桃浪（とうろう ・竹秋（ちくしゅう） 3月の食べ物 3月に旬を迎える食材や、特別な日に食べる行事食には以下のようなものがあります。 野菜 春キャベツ、新玉ねぎ、うど、からし菜、かぶ、ふきのとう、せり、セロリ、ブロッコリー、三つ葉、ニラ、わけぎ、わらび、たけのこ 果物 甘夏、デコポン、はっさく、いちご 魚介 さより、しらうお、鯛、ほうぼう、わかさぎ、あおやぎ、あさり、かずのこ、ひじき、わかめ 行事食 ちらし寿司、はまぐりのお吸い物、菱餅、ひなあられ、白酒、ぼたもち、おはぎ 3月の花・草・木 3月に花をつけたり見頃を迎えたりする花・草・木には、以下のようなものがあります。 桜、菜の花、桃、チューリップ、たんぽぽ、水仙、玄海ツツジ、アカシア、木蓮、すみれ、こぶし、カタクリ 桃の花/イイハナ・ドットコムより引用花言葉は「チャーミング」「気立ての良さ」「私はあなたのとりこ」「天下

新わかめとはわかめの「茎」の部分です。 弾力があり肉厚で柔らかなコリコリした食感です。 サラダや炒め物、煮物などに最適です。 新わかめの旬は、一般的に2～4月の早春です。特に美味しいとされています。獲れたてのわかめは褐色（茶色）ですが、湯通しすると鮮やかな緑色に変化します。短い旬の期間ですが、冷凍保存などもできますので比較的長く楽しむことができます。わかめの栄養素と健康効果 わかめには、ミネラルや食物繊維、ビタミンなど、健康に役立つ栄養素が豊富に含まれています。毎日適量を摂取することで、血圧の抑制や便秘の改善、美肌効果などが期待できます。 わかめの栄養素 マグネシウム：歯や骨の形成、代謝を助けるカルシウム：歯や骨を丈夫にする ヨウ素：新陳代謝を促進し、甲状腺ホルモンの材料となる カリウム：むくみ予防に役立つ β-カロテン：抗酸化作用がある 食物繊維：血糖値の上昇を抑制し、血中コレステロール値を低下させる ビタミンK：健康増進に役立つ ビタミンB12：DNAの生成や赤血球の生成を助ける わかめの効果血圧の抑制：塩分を吸着して体の外に出す働きがある 便秘の改善：水溶性食物繊維が豊富に含まれている 美肌効果：ヨウ素がたんぱく質の合成に関わるため、肌をキレイに保ちやすくなる 髪の健康維持：ヨウ素が甲状腺ホルモンの材料となるため、髪の毛の成長を促す 【わかめの選び方】 生わかめは緑色が濃くてツヤがあり、厚みと弾力のあるものが良品で 乾燥わかめは黒褐色でツヤがあり、厚みのあるものがおすすめです。【わかめの食べ方】 サラダや酢の物などで食べることができます。酢の物などでわ

夏を越え、二十四節気でいえば秋分、七十二侯・・末侯で ・・・水始めて涸れる(みずはじめてかれる)田から水を抜き、稲刈りに取り掛かるころ。 たわわに実った稲を借り入れるころです。 　実りのはやきものを「早稲・・わせ」おそきものを「晩稲・・おくて」というのだそうです。お店に並ぶのは「早稲」という事になるのでしょう、ちなみに酒蔵の当主であるわが友からの情報によると酒に適している米は「晩稲・・おくて」とか・・・ ただ、昨今の日本の季節は猛暑すぎて季節の境目というなだらかな気候変動というより急いで秋になろうとするさまがうかがえて、衣替えの準備もそこそこに「収穫の秋」という風になっています。　多くの野菜が、果物が八百屋さんの店先に並びます。店先の商品が季節を教えてくれるのが世の定例になっているようです。　季節の変化は旧暦のほうが的確のような気がしますね・・・　

流行を取り入れたファッションは、おしゃれの代表格。でも、ここでの旬とは、流行ではなく季節感です。小学生男子のママから時々聞くのが********************いつも同じコーデになってしまう(-_-;)********************というお悩みです。スポーツをしているボーイズは、スポーツスタイル。勉強派は、トラッドスタイル。トレンドを追いかけると、どこかで見たSNSと同じ？自分のファッションスタイルは、とても大事です。そこに季節感を取り入れてみると、変化を楽しめるかも知れません。たとえば、、、冬ならウールグッズ。クリスマスならホワイトアイテム。どうでしょう？季節感をちょっと意識してみるだけで、お洋服選びが楽しくなりそうですね(*^^*)

今日は午後から良いお天気になってきました。暖房も日中は必要なかったです^_^ さて、１月も半分を過ぎましたが、この時期だからでしょうか？とても惹かれる本がありましたので、ご紹介させていただきます。 こちら「旬のカレンダー」という本です。その時期の旬の食材や行事、レジャー・手土産・お花など400もの旬が紹介されているようです。 季節のお家しごとや手土産等のヒント、行事や遊びも載っているようですし、見ているだけでも楽しめそうです。 帯に「何もない日が特別な日になる」と書かれていて、素敵だな〜と思いました。 皆さんもよろしければいかがですか？ それでは今日もゆっくりおやすみくださいませ。

ヤッホ～♪やっぱ、林部ちゃんのイイ歌があまりに多すぎて、今回の第二弾じゃ。ボクももちろん今まで通りで、自分で編集して、自分で聴いて楽しむのが目的でやっているので、すんごく「楽しみ」じゃ。＾＾だけどね～ボクは「林部」ちゃんだけでイイのじゃ。できれば「ソロ」で「じっくしと～聴きたい」のじゃ。だれ？「林部」ちゃんに「ピタッとくっつけて」いるのは？？彼一人でイイのじゃ。イヤ～ン。バッカ～ン。ね～。今が「旬（しゅん）？」の彼じゃ。まあ、も～ちょっと「年令」が上がれば、上がったで、それも「イイ味？」出すかもしれんけど、今は「彼ひとり」でエエのじゃ。あと、やっぱまだ「日本の歌」だけでもたっくさんアルのに～、もっと「海外の曲」も聞いてみたいぜよ。何か「徳永英明」ちゃんもイイけど、今は「林部」がイイねっ！まさか「徳永」ちゃんのカバー曲を「林部」ちゃんが歌うと「営業妨害？」になるのかしらん？まさかね～「カバーVSカバー」って。（＾＾；それと彼って、やっぱし「徳永」ちゃんとか、「美空ひばり」とかと一緒で「１／ｆのゆらぎ」の声を持っているらし～♪やっぱね。そうじゃ。ではその「魅惑的な歌声」を存分に堪能（たんのう）してねぇ～♪（＾＾；；ではでは。as there is a lot of cover music of hayashibe,i will divide it into twice and introduce.i know him who was a amateur, now he become to be a professional singer, his charmincreases mo

「食べない」という選択が、胃を守るとき〜季節の変わり目に出る不調の本当のサイン〜●季節とともに変わる身体の声最近、「胃の不調」や「違和感」を訴える方が増えています。特にここしばらくは天気が晴れず、湿度の高い日が続きました。体がジメジメした空気を吸い込み、心まで塞ぎ込みやすくなる──。そんな“晴れない天気”が、実は私たちの内側の思い煩いを表に出していることもあります。胃の不調は、単なる食べ過ぎや疲れではなく、「心の重さ」や「思考の詰まり」が身体に表れたサインでもあるのです。●「食べない」という優しい選択不調があると「栄養を摂らなきゃ」と思いがちですが、意外にも役立つのが「食べない」という選択です。私たちは「1日3食きちんと食べなさい」と育てられてきましたが、現代では食べ過ぎが原因で症状が出ていることも少なくありません。体を休ませるために“食べない時間”をつくる。それは、胃腸だけでなく心にも静けさを取り戻す時間になります。食べることは命をいただくこと。その「命」を、必要なときに、必要なだけ受け取ることが本来の食の姿なのかもしれません。●症状の多くは「摂りすぎ」から生まれるもちろん、体調や状態によっては食べたほうがいい人もいます。しかし現代の不調の多くは、必要以上に摂りすぎたものによるものです。砂糖・精製穀物・植物油・加工食品──これらの「近代食」と呼ばれるものや、農薬・化学物質・添加物などの「社会毒」によって知らず知らずのうちに、体が悲鳴を上げています。胃が重い、だるい、やる気が出ない。そんな時こそ、「何を入れるか」よりも**「何を入れないか」**を見直すことが大切です。●秋の体は

昨8月8日は、昼間の気温３８度。テレビでは「危険な温度」と呼ぶ、更に地震警報がスマホから強烈な音とともに流れる。ストレスたっぷりの日常です。　ところでこんな日にふと暦をみたら「立秋」とある　７２侯では初侯・・・涼風至る・・なのだこれ以降は残暑ということなんだそうです。まるで現実に即しているとは思わないのですが、町に出てみるとデパートの店頭は秋ファッションの装い、体感上の季節の先取りという事ですかな。食品スーパーも店頭にある野菜果物の色合いがどことなく変化の兆し、　という事でデザイナーも一足早く季節の先取りといきますか。

今日から「立秋」に入りましたね「立秋」とは、次の節気の「処暑」までの１５日間のことをさすので、今年は８月８日〜８月２２日までですね。 秋に入ったと言えども、まだまだ暑い日が続きますので、旬を迎える「なす」や「桃」などをいただいて、健康第一で過ごしていきましょう。 そして、明日からなぜラボもお盆休みに入らせていただきます。 ラボ生たちも部活はお休みと言っていましたし、お休みのご家族もいらっしゃるかと思いますので、お家でゆっくりしたり、様々な経験や思い出を作ったりしてくださいね。 お問い合わせは随時対応しておりますので、何かあればご連絡ください。 それでは今日もゆっくりおやすみくださいませ。

今週も週末がやってきました。土曜日の今日は、食文化と占いの意外なコラボレーションをお届けします。占いを通じて運気を高める方法や気分をリフレッシュする方法において、食事が果たす役割は意外に大きいものです。私たちの心と体は密接に結びついており、特定の食べ物が持つエネルギーが占星術の影響を受けることもあります。さて、今回注目したい旬の食べ物は「さつまいも」です。この時期になると、甘くてほくほくしたさつまいもが食卓に並びやすくなりますが、実はこれ、星座によってとても相性の良い食材だったりするのです。占いとさつまいもさつまいもは、土のエネルギーを持つ食べ物で、特に地道に努力する星座—おうし座、やぎ座、そしておとめ座にぴったりです。これらの星座は、物事を一歩一歩積み重ねていくタイプ。さつまいもに含まれるビタミンや食物繊維は、体調を整え、心を落ち着ける効果もあります。忙しい一週間を過ごした後で、さつまいもを使った料理を楽しむことは、心身のバランスを取り戻すための良い方法です。また、さつまいもは冬の寒さを和らげる食材でもあります。この時期、寒さによって運気が下がりやすいこともありますが、さつまいもの持つ温かみのあるエネルギーが、冷えた体や心に活力を与えてくれるでしょう。特に星回りが少し混乱しているこの時期、さつまいもを意識的に取り入れて、安定したエネルギーを補充しましょう。おすすめの食べ方さつまいもはシンプルに焼き芋にしても、美味しくいただけますが、少し工夫してスイートポテトやサラダにアレンジしてみても良いでしょう。料理の際には、ちょっとしたアクセントにシナモンを加えると、さらにエネルギーの流