旬を食らって残暑バテ対策！

みなさん、こんばんは！

ようやく暑さが和らいで、過ごしやすい日が増えてきましたね(*˘︶˘*)

（とはいえ、まだ真夏日になる日も出てくるみたいなので、引き続き熱中症には気をつけていきたいところです）

タッタッタッタッ…と、勢いよく秋の足音が近づいてきたので、この週末は秋の旬の「りんご🍎」と「梨🍏」を使ってピザを作ってみました。

（なぜかマルゲリータとハーフ＆ハーフにしてしまいましたが（苦笑）、りんご＆梨ピザは写真左）

＜ザックリした作り方＞

1．0.5mm程度の厚さにリンゴと梨を切ります

2．ピザ生地にクリームチーズを塗ります

3．1のリンゴと梨を生地に敷き詰め、塩を少々ふりかけます

4．オーブン（もしくは、オーブンレンジ）で表面に焦げ目が付くまで焼きます

5．仕上げにメープルシロップ（もしくは、ハチミツ）をかけて完成

※ピザ生地ではなく、食パンで作るのもオススメです！

りんごはもちろんですが、とくに梨が火を通すことでジューシーさが増しておいしかったです(ˊᗜˋ*)

旬の食材は栄養素が豊富で、ビタミンやミネラルの含有量がほかの時期と比べて1.5～2倍も多いと言われています。

これから秋に向けては、残暑や朝晩の気温差などによって体調を崩しやすいシーズンとなりますので、みなさんも旬のものを食しつつ、ご自愛くださいませ。

そして、もしも話して気分転換したいという方がいらっしゃいましたら、ご連絡をお待ちしております！