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3年前から家庭菜園をしている。 きっかけは、世の中が怪しくなってきたと思ったから。漠然と。 やってみると、色々とわかったことがあった。 種まき種から育てた場合は、双葉が出た時の喜びがある。プランターに底石を敷いて、ホームセンターで買った土を入れる。種まき、毎日水やり。 そして、ある日芽が出る。あの小さな種から、芽が出る。待ちに待った瞬間だ。 支柱本葉が出てきて、成長が進んだら、 支柱で支えてあげる。キュウリやゴーヤなどのツル系だと、ちゃんと巻き付いてくれる。かわいい。 支柱が見えているのか、妖精が導いているのか。 はかき、摘芯弱った葉や、風通しを良くするためにハカキをする。枝や葉を切る時、ごめんね、と思う。きっと痛いはずだ。しかし、ハカキをすることで、病気を防ぐことができ、丈夫に育つようになる。場合よっては、摘芯をする。成長点を切るのだ。上へとは伸びないが、栄養を蓄えることで、多くの実を結ぶのだ。 水やり。育成の状況を確認しながら行う。水を与えると、なぜか私が嬉しい気持ちになる。 裏ワザ最近のありえない酷暑。植物も大変だ。それを乗り切る秘策がある。お酢を薄めて、葉にスプレーするのだ。これをすることで、脱水症状を防ぎ、なんとか持ちこたえる。 暑いよね、ごめんね、踏ん張ってね。毎日、祈りながら行う。 花。可愛らしい花が咲く。野菜たちも花を咲かす。ある程度、成長しなければ花は咲かない。可愛らしい花が散ると、またもや可愛らしいものが顔を出す。結実だ。 収穫。実が日に日に大きくなってゆく。頼もしい。１日で信じられないほど成長する。DNAに刻まれた、収穫前の喜び。いただくよ。と、収穫。追肥

バンズなし☆もやしチーズバーガー 歳のせいか、ファーストフードはあまり食べたくなくなった。 若い頃モス派だった私は、一食で てりやきキチンバーガー スパイシーモスバーガー チキンバーガー 焼肉ライスバーガー スパイシーチリドッグ モスチキン …をペロリであったが（汗 それでも、たまーに食べたくなったらつくるのが バンズなし☆もやしチーズバーガー だ。 バンズがないのは、小麦系を控えめにしてることと、食べ物は基本的に酒の肴であるためだ。 （叱ってください、） 需要がない予感がビンビンするが 一応レシピをば ・ひき肉（250g以上） ・もやし1袋 ・とろけるチェダーチーズ ・片栗粉 こんだけ。 ・作り方 フライパン（私は鉄製）に もやし投入、片栗粉投入（大1〜2） ビニール手袋でもやしをクラッシュ 腹立つ旦那をぐしゃぐしゃにするでも良いし、理不尽な世の中をコテンパンにするイメージでも良い。 とにかく、気の済むまで。 袋の状態でクラッシュしても良いが やりすぎると袋が破裂して、ますます怒りが増幅し、離婚の危機かハルマゲドンに。 フライパンに、ひき肉ドーン。(実際には　やさしくね)その上に以下を 塩（私は岩塩） トマトケチャップ（隠し味程度） 味の素（お好みで。無くてもOK） 黒胡椒（ガリゴリするやつ） ビニール手袋はめて、揉み混ぜる。 ここでは、心穏やかに。ひき肉が飛び散るとダメージガ大きいので。 んで、成形。（もやしのかさ増しがバレたくない方は丁寧に隠すこと） フライパンの底よりは小さくね。 蓋をして中火6分（火加減と時間は体で覚えてね） 時間になったら、余分な油をクッキングペーパ