バンズなし☆もやしチーズバーガー
歳のせいか、ファーストフードはあまり食べたくなくなった。
若い頃モス派だった私は、一食で
てりやきキチンバーガー
スパイシーモスバーガー
チキンバーガー
焼肉ライスバーガー
スパイシーチリドッグ
モスチキン
…をペロリであったが（汗
それでも、たまーに食べたくなったらつくるのが
バンズなし☆もやしチーズバーガー
だ。
バンズがないのは、小麦系を控えめにしてることと、食べ物は基本的に酒の肴であるためだ。
（叱ってください、）
需要がない予感がビンビンするが
一応レシピをば
・ひき肉（250g以上）
・もやし1袋
・とろけるチェダーチーズ
・片栗粉
こんだけ。
・作り方
フライパン（私は鉄製）に
もやし投入、片栗粉投入（大1〜2）
ビニール手袋でもやしをクラッシュ
腹立つ旦那をぐしゃぐしゃにするでも良いし、理不尽な世の中をコテンパンにするイメージでも良い。
とにかく、気の済むまで。
袋の状態でクラッシュしても良いが
やりすぎると袋が破裂して、ますます怒りが増幅し、離婚の危機かハルマゲドンに。
フライパンに、ひき肉ドーン。(実際には やさしくね)
その上に以下を
塩（私は岩塩）
トマトケチャップ（隠し味程度）
味の素（お好みで。無くてもOK）
黒胡椒（ガリゴリするやつ）
ビニール手袋はめて、揉み混ぜる。
ここでは、心穏やかに。ひき肉が飛び散るとダメージガ大きいので。
んで、成形。（もやしのかさ増しがバレたくない方は丁寧に隠すこと）
フライパンの底よりは小さくね。
蓋をして中火6分（火加減と時間は体で覚えてね）
時間になったら、余分な油をクッキングペーパーなどで取り除く。
そしたら、自分を信じて、裏返す。
その上に、イエローマスタードをウソ発見器でバレた時の波形よろしくかける。
イエローマスタードが無かったら、チーズバーガーにならない！肝に銘じておけ。
波形の上にチェダーチーズをのせる。（私は覆い尽くす）
また蓋をして、中火で4分（火加減と…以下同文）
生焼けはダメたけど、多少焦げても、これはこれで美味い。
お皿に乗せて完成。
フライ返し（地球のため）で切り分けて…
召し上がれっ
味が薄かったら、お塩をパラリ。
☆ビールに超絶合います♪
もやしでかさ増ししてるので、お財布にも少しやさしめ。
どうしてもハサミたい方は、レタスとバンズ、ピクルスでどうぞ。
冷めてもレンチンすれば、美味しくいただけます。
いつものハンバーグに飽きた方
鮮度が落ちてるモヤシでお悩みの方
腹立つ旦那をお持ちの方
…にオススメです。
・・・・・試す方いるのだろうか（汗
