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焼き立てバケットと水出しコーヒーで自分をもてなす

毎日、本当に暑いですね💦朝からじわじわと気温が上がり、夜になってもなかなか下がらない…。寝ているはずなのに、朝起きても体が重い。そんな日が続くと、「今日は何もやる気が出ないな」と感じる瞬間が増えてきます。恋歌だけかな?先日、まさにそんな日を過ごしていました。「この暑さでやる気が削がれるのは、私だけじゃないよね…」と、自分に言い聞かせながら、無理にスイッチを入れようとせずに過ごすことにしたのです。やる気スイッチが入らないその時、自分を責めないでね、そう思うだけで、少し肩の力が抜けます。気になっていた場所を、ゆっくり整えるそんなとき、ふと思い出したのがパントリーの引き出し。ずっと「整理しなきゃ」と思いながら、後回しになっていた場所です。時間に追われない休日の午後、少しだけやる気が戻った瞬間を逃さず、引き出しの整理に取りかかりました。断捨離はちょうど夏土用の終わり頃。季節の区切りとしても、片付けのラストスパートにぴったりです。難しいことを考えず、目の前のモノと向き合って、要るもの・使えるものだけを残す。余計な思考は手放して、ただただ空間を整えていく…。引き出しの中が少しずつ見やすく、すっきりしていく様子は、心の中まで整っていくようでした。パンづくりとの幸せな並行作業この日は、引き出し整理の合間にパンづくりも同時進行。成形と発酵の間にインターバルがあるので、ちょっとした片付けにはぴったりの作業です。オーブンから漂ってくる香ばしい匂い。やがて、「パチパチ…」という音が聞こえてきます。焼き上がったバケットの表面が、冷めながら奏でるこの音は「天使の拍手」と呼ばれているのだとか。小さな喜びが心
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