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【ダイエットに関する栄養の知識を完全網羅】管理栄養士が実際に使っている知識を公開!

この記事を読むと✅身体の中で食品がどんな働きをしているか✅ダイエットに必要な食品の選び方✅美しく痩せるためにヒントがわかります!是非読んでみてください。この記事では、✅7つのカテゴリーに食品を分けてある✅体内での機能の違いで分けてある↑食品をこのように分けることによって、栄養について知識を深めやすいようになっています。私は栄養のお話をするときに、5大栄養素(炭水化物、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラル)という分類でお話はしません。そのかわりに、7つの食品カテゴリーに分類してお話します。食品に含まれる栄養成分の違いは、体内での機能の違いとなります。(例えば、炭水化物でも糖質と食物繊維ではカロリーが違ったり、同じ糖質でもブドウ糖と果糖では太りやすさが違うなど)身体の中での働きが、「同じ炭水化物でも全く異なります。」身体の中での働きが違うのに、同じ炭水化物と分類されると分かりづらいです。なので、食品内に特に多く含まれている主成分の違いで7つの食品カテゴリーに分けています。では、早速説明して行きます。カテゴリー1 主食(デンプン)○要約✅デンプン(米、小麦、芋、かぼちゃなど)は必須✅朝、昼、夜の3食ちゃんと食べる✅インスリンを出すことができる✅筋トレ、ダイエットともに必須のカテゴリー✅特に朝はカテ1必須!米や小麦などの穀物、イモ類、麺類やかぼちゃ、蓮根、大豆以外の豆類、栗などがこのカテゴリーに分類されます。主となる栄養成分はデンプンと呼ばれる糖質です。デンプンは消化吸収されると100%ブドウ糖として血液に取り込まれます。デンプン→ブドウ糖=血糖となります。ブドウ糖は全身のエネルギー源
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ワンランク上の人生を

はじめに磯端利樹のブログにようこそ。ここでは私が人生のステージをワンランク上にあげるために、日々実施している活動を記録していこうと思います。ただの日記になるか、成長物語となるかはまだ分かりません。ですが、色々なことを習慣化し、継続することでいずれ大きなステップを踏めるようになると信じ、活動し続けたいと思います。概要としては朝活の活動記録、健康維持管理の活動記録、日常で感じたこと、思うことなど多岐にわたるかと思います。自分の人生を左右するのは自分の行動次第。誰かの目に止まるか、誰の目にも止まらないかも自分次第。幸運の神様が目の前にやってきたとき、その前髪をしっかりと掴めるように努力し続けたいと思います。*多少表現が大きくなることもあるかもしれませんが、噓だけは書かずに行きたいと思います。
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