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こんばんは、月読乃雫（つきよみのしずく）です。今日は画像が小さくてごめんなさい。お月様をイメージしたお料理の話です。秋のお月見で、月見団子をお供えしたりしますね。わたしはお団子はあまり作りませんが、サツマイモのてんぷらやサツマイモを甘く煮たものなどを作ることがあります。黄色くてまあるい形が満月に似ているので、縁起が良さそうでしょ。それで、今日はじゃがいもをベーコンと一緒にコンソメで炒めました。これも満月のイメージで作りました。作り方はカンタン。①じゃがいもを5㎜程度の薄切りにする。②フライパンに油を入れて炒める。③ベーコンも投入！水を少し入れて蒸し焼きにする。④コンソメの顆粒タイプを、適宜入れる。⑤仕上げに乾燥バジルとブラックペッパーをかける出来上がり！！塩気を強くすれば、ご飯のおかずやお弁当にもいいです。今日はビールと一緒に・・・（^^）日頃からお月様を意識して過ごすと、なんだかやわらかな気持ちになります。黄色くてまあるい食べ物、さがしてみませんか？