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こんばんは、博多のまろんです♥︎︎∗︎*ﾟ 博多のまちは、食べ物が何を食べても美味しいと言われ、旅行者の方や出張で来られた方、他県から移り住まれた方 いまでは外国からのお客様にも人気があります♪ みなさんは、博多名物の食べ物といえば 何を思い出されますか？✨ 豚骨ラーメンもつ鍋水炊き 明太子 焼き鳥 博多一口餃子 うどん おきゅうと ごまさば…などなど 美味しいものは挙げたらキリがありません（笑） でも、意外に思われるかもしれませんが、博多は「うどん発祥の地」ってご存じでしたか！ 福岡市博多区にある承天寺には「饂飩(うどん)蕎麦発祥の地」と書いてある石碑があります。承天寺に「聖一国師」という僧侶がいらして、 宋の時代、中国に渡った際に大陸の文化を学び 1241年に帰国した際には、 今まで日本にはなかった画期的な製粉技術を持ち帰り うどんやそばの「粉物食文化」が全国に広まっていったと伝えられています。 なかでも「ごぼ天うどん」が博多っ子には人気✨ じゃーん！！ではではご覧ください（笑） ここは博多でも「ごぼ天うどん」で有名な、大地のうどんさんです。見てください！！２０センチ以上はゆうにあろうか？この器からはみ出したごぼ天！！連れて行った方はみなさんビックリされます（笑）これはサクサク感を味わうための盛り付け方だそうです。私は、最初はごぼうを手でちぎってサクサク感を味わい、途中からおだしにつけて柔らかくなったごぼ天を頂きます！大地のうどんさんの麺は、讃岐うどんのコシのある歯ごたえというよりはつるんと柔らかくて、麺に透明感があるんですよ！もう、ブログでお伝えするには限界があるほど、ほ