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ハイタイ~こんにちは😊沖縄長期滞在から帰ってきました✈冷え込む日も結構あり、でも冷たい海風がとっても気持ち良かったです！さて、冬の風物詩といえば、イルミネーションですが沖縄でもリゾートホテルや観光スポット等で沖縄らしいイルミネーションが見れるので是非楽しんで頂きたいです✨そして冬の隠れたお勧めは「キクミネーション」です💎(「キク」と「イルミネーション」をかけたネーミングです)沖縄は菊の生産量が全国2位で、その生産量を支えているのが開花を調整する「電照菊」と呼ばれる手法。菊は日照時間が短くなるとやがて開花するという性質がある為人工的に光を当てることにより、開花時期をコントロールしているそう。12月から3月にかけて23時から２時位の時間帯に見られる光景で、伊江島、屋我地島、今帰仁村、読谷村、恩納村、うるま市、糸満市などで栽培されています。間近で見るのも綺麗ですが、私のお勧めは、北部の本部(もとぶ)町から、伊江島(本部港からフェリーで30分ほどで行ける離島)の電照菊の灯りを眺めるのが超おススメ💎初めて見た時はダイヤモンドみたいにキラキラしたまばゆい光に心底感動しました！対岸から見る光景がもう圧巻✨✨たまたまパノラマビューで見渡せる場所で見れました💎本部町の高台や海沿いの道など伊江島が一望出来る場所からはほぼ見えるかと思いますので北部へ行かれる際は夜のドライブなど楽しんでみてはいかがでしょうか🚙大人が楽しめる冬の沖縄にめんそーれ🌺今日もニフェデービル(ありがとうございました)

ハイタイ~こんにちは😊今回の宿泊先の近くに道の駅があったので毎日通ってましたが、旬がそろそろ終わりそうなアセロラ、ドラゴンフルーツに出会え嬉しかったです🍒アセロラは特に沖縄でも道の駅や産直市場でしかお目にかかれない上に、果皮が薄く収穫後2～3日で傷んでしまうため、生果で沖縄県外に流通することは珍しいらしいです。たまたま最後の１パックが残っていて買うことが出来ました！翌日はもう販売がなかったので本当にラッキーでした。ヘッダー画像は、実際に今回購入したアセロラです。赤い宝石と呼ばれるつやつやの果実はさっぱりした甘みと酸味で美味しかったです♡なんとレモンの34～35倍（100g当たり）のビタミンCとポリフェノール、葉酸やカリウムも含まれ、抗酸化作用アンチエイジング効果も期待出来るミラクルフルーツです。その効果の高さから化粧品にもなってるんです。(以前愛用してました)そして大好きなドラゴンフルーツもほぼ毎日頂きました🍎カリウム、マグネシウムなどのミネラルや各種ビタミン、食物繊維が含まれていて栄養もある上に、ほんのりとした甘みとフレグランスのような何ともいえないほのかな香りにすっかりハマってます。照明の関係で暗く映ってしまいましたが、実際はもっとマゼンタピンクの明るい綺麗なピンクでした。色鮮やか沖縄のミラクルフルーツもし旅先で出会ったら是非味わってみてくださいね🍒次回も美味しいもの沢山食べたいな~今日もニフェデービル(ありがとうございました)✨

ハイタイ～こんにちは！晩秋の沖縄から帰ってきました✈晴れると日中はまだまだ暑さを感じる日もあったものの、朝晩はすっかり冷え込むようになっていて、風は涼しいのにお散歩するとじわっと汗ばむ感じがすごく気持ち良かったです。秋冬の沖縄実は個人的にかなりお勧めです！冬も沖縄は湿度が高いので本当に過ごしやすいんですね。敏感乾燥肌の私にとってはお肌を休ませるには最適です☕今回宿泊した近くのビーチにはすすきが。秋～冬の沖縄ならではの風景ですね。観光向けでない手つかずのプライベートビーチが好きなのでこういった風景は地味ですが宝物を見つけた気がしちゃいます。野草も生えていたりしてワクワクします。最近の過ごし方はもっぱらコンドミニアムで基本自炊の「暮らす」スタイルがお気に入りです。今回も沖縄の友人と沢山ゆんたく(お喋り)して道の駅巡りしました🚙すごく楽しかった💛道の駅は旅先で出会ったら必ず入ってその土地の食べ物や特産品を買ったり試食したりするのが大好きです。沖縄の道の駅、産直市場もすごく楽しいので是非出会ったら覗いてみてください。本土では見かけないインパクトのあるお魚やお肉、お野菜を見るのがほんと楽しいです。このメガサイズの冬瓜ご覧ください(笑)お肉で目を引くのは、チマグー(テビチ、豚足)です。甘めのお醤油味でじっくり炊いたチマグーが大好きです！コラーゲンもたっぷりでお肌にもいいので、こちらも大抵の沖縄料理店、居酒屋さんではメニューにあるので是非トライしてみてください🐷今回行った道の駅でも販売されてました。今年７回目の沖縄友人に会ったり、今回は沖縄の食材を色々買い込んでお料理して楽しみました。道の駅