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なんだか忙しくて久しぶりのブログになってしまいました。暑い日が続きますね。そんな日は、いえ、そんな日こそ、太陽の力を利用します。スーパーで半額のえのきだけを７パック買い占めて、半分に切り、ほぐして干します。それを干し網に広げて一日干すだけでものすごく風味のある干しえのきだけが出来上がり♪あんなに大量にあったえのきが、１0分の一くらいになってしまいます。でも、これをお味噌汁に一つまみ入れるだけでいいダシが出るんです。この他にも切り干し大根を作ったり、人参を干したり、ゴーヤを干したり。全部ジップロックに入れて冷凍庫に保管します。太陽ってすごいですよね。こんなに暑いですが、とても感謝しています。みなさんも暑い日に干し野菜いかがですか？ さて、ホワイトボードアニメーションはその太陽の光が入らない夜が一番撮影しやすいのです。今からお仕事にいそしみます！