暑い日は

なんだか忙しくて久しぶりのブログになってしまいました。

暑い日が続きますね。

そんな日は、いえ、そんな日こそ、太陽の力を利用します。

スーパーで半額のえのきだけを７パック買い占めて、半分に切り、

ほぐして干します。

それを干し網に広げて一日干すだけでものすごく風味のある

干しえのきだけが出来上がり♪

あんなに大量にあったえのきが、１0分の一くらいになってしまいます。

でも、これをお味噌汁に一つまみ入れるだけでいいダシが出るんです。

この他にも切り干し大根を作ったり、人参を干したり、ゴーヤを干したり。

全部ジップロックに入れて冷凍庫に保管します。

太陽ってすごいですよね。

こんなに暑いですが、とても感謝しています。

みなさんも暑い日に干し野菜いかがですか？

さて、ホワイトボードアニメーションはその太陽の光が入らない夜が一番撮影しやすいのです。

今からお仕事にいそしみます！