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こんにちは！薬剤師＆国際薬膳師のひさ（Hisa）です。急に寒くなって、体調を崩しがち。学級閉鎖になった学校も増えてきました。 皆さんの所をどうですか？ スタミナがつく緑の野菜と言えば、 きっとお分かり！！ ニラです(^^)ニラは、 陽を生み出す「起陽草」と呼ばれたり、 陽気を盛んにする意味で「壮陽草」とも呼ばれています。 旬は、春から初夏にかけてですが、 寒くなったこの季節にはぴったりの野菜ですね♡ ニラの五性は温性。 陽気を温めてくれること。 寒くなった今、ニラを食べて、 お腹を温め、 陰や寒を取り除きましょう！ お腹や筋肉の冷えを取る「山椒」と合わせて、体を心から温め、陽気を補ってみましょう！ 温める働きが強いお肉と言えば、「羊肉」 羊肉＋ニラ＋山椒 炒め物をしてもいいですね！ そして、気を下に降ろし、血の滞りを解消します。 血の巡りが悪いと、生理不順や肌荒れを起こしやすいので、 ニラはまさに最適に野菜。 ニラのお味噌汁なんて、香りを強くて美味しそうですね！ 独特な香りの硫化アリルは、血液をサラサラして、動脈硬化を予防し、ビタミンB１の吸収を促します。 （イラストは、ニラ玉のお味噌汁♪これも美味しそう！）しかし、胃弱な方、小児には控えめに。 そして、ハチミツを一緒に摂るのはできれば避けてくださいね。 ハチミツがニラのビタミンCの働きを弱めるだけでなく、 ともに便通作用があるので、下痢をしやすくなるかも。 どんな食材も食べすぎには気をつけましょう♪今日はニラを使った料理にしようかな♪✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟどんな

今日もページへアクセスしてくださりありがとうございます。今日は、先日開催されたヨコハマハンドメイドマルシェに足を運んできたので、その内容と購入した品の紹介をします。wanyamazoo手作りの動物雑貨のブースですパンダ雑貨が多いとのことでパンダ好きとしては足を運ばずにはいられない可愛いフォルムの子パンダの雑貨がたくさん！「モデルにしているパンダはいますか？」と尋ねたら「モデルのパンダはいなく、パンダをモチーフにしている」と笑顔で返答。どれをお迎えしようか悩むところ、ある雑貨に目を奪われるおむかえお迎えしたパンダ雑貨子パンダが横に並ぶということはふたごちゃんなんだと勝手に想像お花とてんとう虫が中国のアイドルパンダ、和花ちゃんを想像させ、「和花と和叶だ！」と勝手に決定づける。日本の旨み山椒専門ZANSHO-P山椒専門という珍しい出品なので興味本位で足を運ぶ目に留まったのは、「山椒で眠活」というパネル話を聞くと、「山椒ハーブティーを飲んだ人が眠りが良くなったという声が多く寄せられた」とのこと。腸活アドバイザー・脳疲労睡眠アドバイザーの資格を持っている私でさえ「山椒が眠活になる」とは初耳なので、「エビデンスって公開しているんですか？」と尋ねたところ「これから検証をする」とのこと。ブースでは口にしなかったが、「エビデンスなしでの宣伝はどうなの？」と思った。ということで、自ら実験してみることにしました。山椒は刺激物になるので交感神経が働くのにそれで安眠って結びつかないが、私の推測では、お風呂につかる感覚なのかな？と。お風呂につかると体温が上がって交感神経が働くが、その後体温が下がるにつれて

事務所で育てているプランター野菜達今日は、沢山胡瓜がとれました🥒市販の胡瓜よりも立派で美味しいです♪いま　『たたき胡瓜』にハマってます😆SBのたたき胡瓜の素があるんですがそのシリーズの『山椒』が美味しいんです😋機会あれば、食べてみて下さい😊読んで下さりありがとうございます😊💖いつもありがとうございます😊💖