スタミナがつく緑の野菜と言えば？

こんにちは！

薬剤師＆国際薬膳師のひさ（Hisa）です。

急に寒くなって、体調を崩しがち。

学級閉鎖になった学校も増えてきました。

皆さんの所をどうですか？

スタミナがつく緑の野菜と言えば、

きっとお分かり！！

ニラです(^^)

ニラは、

陽を生み出す「起陽草」と呼ばれたり、

陽気を盛んにする意味で「壮陽草」とも呼ばれています。

旬は、春から初夏にかけてですが、

寒くなったこの季節にはぴったりの野菜ですね♡

ニラの五性は温性。

陽気を温めてくれること。

寒くなった今、ニラを食べて、

お腹を温め、

陰や寒を取り除きましょう！

お腹や筋肉の冷えを取る「山椒」と合わせて、体を心から温め、陽気を補ってみましょう！

温める働きが強いお肉と言えば、「羊肉」

羊肉＋ニラ＋山椒

炒め物をしてもいいですね！

そして、気を下に降ろし、血の滞りを解消します。

血の巡りが悪いと、生理不順や肌荒れを起こしやすいので、

ニラはまさに最適に野菜。

ニラのお味噌汁なんて、香りを強くて美味しそうですね！

独特な香りの硫化アリルは、

血液をサラサラして、

動脈硬化を予防し、

ビタミンB１の吸収を促します。

（イラストは、ニラ玉のお味噌汁♪これも美味しそう！）

しかし、胃弱な方、小児には控えめに。

そして、ハチミツを一緒に摂るのはできれば避けてくださいね。

ハチミツがニラのビタミンCの働きを弱めるだけでなく、

ともに便通作用があるので、下痢をしやすくなるかも。

どんな食材も食べすぎには気をつけましょう♪

今日はニラを使った料理にしようかな♪

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どんな体質かチェックしてみましょう♪

ニラが合う体質、食べ過ぎない方が良い体質がありますよ。

簡単なチェックシートで分かります！

寒くなって心も落ち込みがちになっていませんか？

不安があって、誰かに話したい。

そんな時に力になれると嬉しいです♪

本日（11/14）は8時15分から13時30分まで待機中です。

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気になることはメッセージをしてくださいね。

ひさ＠薬剤師歴20年☆薬と薬膳のプロ

https://coconala.com/users/3822851

心からお待ちしています♪

ニラが好きな方、好きではない方も（笑）

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