毎日薬膳 ～2026年10月1日から2026年10月31日～

　朝晩の空気がひんやりと冷たく感じられる10月は、暦の上で「寒露（かんろ）」から「霜降（そうこう）」へと進み、秋がぐっと深まる季節です。 中医学において、秋は「乾燥（秋燥）」がピークに達し、呼吸器系である「肺」や肌、腸が影響を受けやすい時期。旬の食材やフルーツで体にたっぷりと「潤い」を与えつつ、来る冬に向けて胃腸からしっかりと温めていくことが養生のポイントになります。

【建築士の視点】

10月の開運空間：寝室の「温活」とファブリックの衣替え

　風水において、秋から冬への移行期は、家の中の「陰」と「陽」のバランスが大きく変化するタイミングです。特に人が無防備になる「寝室」の気が冷えると、健康運や若さのエネルギーが失われやすくなります。 10月中に、ベッドリネンやカーテンを少し厚手で温かみのある素材（ウールや起毛など）にチェンジしましょう。暖色系（テラコッタやマスタードイエローなど）のファブリックを寝室に取り入れることで、視覚的にも空間の「気」が温まり、良質な睡眠とともに運気がしっかりと定着します。

【10月の毎日薬膳：献立と養生メッセージ】

• 10月1日

 グリーンカレー

スパイスの力で体の内側から温めて。秋の冷え込みを感じ始める時期の特効薬です。

• 10月2日

 きりたんぽ 

新米の季節。お米の「補気」パワーと温かいお出汁で、胃腸を芯からじんわりと温めます。

• 10月3日 

自家製こだま酵母ナンカレー 

自然酵母の力で腸内環境をケア。スパイスの香りで気の巡りを促し、秋の憂鬱を吹き飛ばして。

• 10月3日

 自家製ピザ 

休日は楽しくエネルギーチャージ！チーズの潤い効果で、秋の乾燥から肌と喉を守ります。

• 10月3日 

タチウオの蒲焼丼 

太刀魚は胃腸を温め気血を補う優れた魚。甘辛いタレが食欲の秋を力強くサポートします。

• 10月4日 

ナンカレーと自家製ベーコンのペペロンチーノ 

自家製の旨味が凝縮。豚肉の滋陰効果とニンニクの活力で、週末の疲れをしっかりリセット。

• 10月5日 

オムライス・タチウオのムニエルレモンソース 

卵の優しい甘味とレモンの酸味（生津）。乾燥を防ぎながら心をホッと緩める洋食膳です。

• 10月7日

鳥好き丼とキノコ汁 

秋の味覚、キノコで免疫力アップ。鶏肉でお腹から温め、寒暖差に負けない体作りを。

• 10月9日 

マダイ尽くし 

おめでたい真鯛は気血を補う万能魚。上品な旨味が秋の夜長の食卓に豊かな気を運びます。

• 10月10日 

つけ麺 

ツルッと喉越しの良い麺でエネルギー補給。温かいスープで胃腸を労わりつつ楽しんで。

• 10月11日 

自家製ナンとバターチキンカレー

バターの潤いと鶏肉の補気。濃厚な味わいが、深まる秋の心身をじんわりと満たします。

• 10月11日 

鯛茶漬け 

出汁の温かさが胃に優しく染み渡る。真鯛の滋養を余すところなく頂く贅沢な一杯。

• 10月12日 

親子丼 

鶏肉と卵の黄金コンビで「脾」を養う。週始めのエネルギーをしっかり蓄える定番食です。

• 10月16日 

余り物カレー

スパイスは気を巡らせる名手。冷蔵庫も体もスッキリさせて、週末へ向けてリフレッシュ。

• 10月17日 

ちゃんぽんセット 

多彩な具材の組み合わせで五臓をバランス良く養います。温かいスープで芯からぽかぽかに。

• 10月20日 

つけ麺、カルパッチョ 

お魚のカルパッチョで良質な「血」を補い、麺で気をチャージ。陰陽バランスの取れた献立。

• 10月21日 

中華丼 

秋の乾燥には多種多様な食材を一皿で。とろみが胃腸を保温し、栄養をしっかり閉じ込めます。

• 10月22日 

お煮しめウズメ飯 

根菜をじっくり煮込んで体を温める「土」の気を補給。秋の深まりを感じる滋味深い和食。

• 10月23日 

焼きうどん 

醤油の香ばしい香りが食欲を刺激。消化の良い麺で、胃腸を休ませながら元気をチャージ。

• 10月24日

 黒酢酢豚と豚汁 

黒酢の「酸」と豚肉の「潤い」で乾燥対策は完璧。豚汁で体の隅々まで温もりを届けます。

• 10月26日

すだちうどん 

すだちの爽やかな香りと酸味が、気の滞りを解消。秋晴れの空のように心をすっきりと。

• 10月27日 

茸のポタージュ 

キノコの免疫力と乳製品の潤い。滑らかなポタージュが、冷え始めた夜の体を優しく包みます。

• 10月28日 

豚丼とカキとリンゴの白和え 

豚肉の活力に、柿とリンゴの潤いパワーをプラス。秋の乾燥から体を守る最強の組み合わせ。

• 10月29日 

お好み焼 

キャベツの甘味が胃腸（脾）を助けます。熱々をハフハフ頂いて、心も体も陽気に。

• 10月30日

 ボンゴレとイチジクのカルパッチョ

 旬のイチジクは「不老長寿の果物」。アサリの滋陰効果と合わせ、極上の潤いチャージ。

• 10月31日

鶏と大根の甘煮 

鶏肉の温め効果と大根の消化促進。じっくり染みた味が、来る冬への準備を整えます。

• 10月31日

クッパ 

温かいスープとご飯で胃腸を労わる。10月の締めくくりは、体の芯から温まる優しい一杯で。

🏆 10月のベスト・オブ・開運メニュー

【10月28日：豚丼とカキとリンゴの白和え】

10月のベストメニューは、秋の乾燥を防ぐ知恵がたっぷり詰まった「豚丼と柿・リンゴの白和え」です！

1. 「滋陰潤肺（じいんじゅんぱい）」の究極タッグ

 中医学において、豚肉は体に潤いを与える「滋陰」のトップクラス食材。そして、柿は熱を冷まし肺を潤す「清熱潤肺」、リンゴは津液を生む「生津」の働きを持ちます。これをお豆腐（白和え）でまとめることで、秋の乾燥から喉、肌、腸を徹底的に守る最強のバリア食になります。

2. 建築・風水師のアドバイス

「実りの秋」を定着させる 柿やリンゴなどの秋の果実は、風水において「豊かさ」や「金運の結実」を象徴します。食卓に季節のフルーツを並べる際は、ダイニングテーブルの「中心」に近い位置に配置してみてください。家の中心に「実り」の気を集めることで、家族全員の金運と健康運が安定して蓄積されていきます。

3. 甘味で胃腸をリラックス

フルーツの自然な甘味（土の気）は、疲れた胃腸を休ませ、自律神経の緊張を解きほぐす効果があります。豚丼でスタミナをつけつつ、白和えでクールダウンする、パーフェクトな秋の陰陽調和メニューです。

お家はあなたの「運の器」です

　食事で体の中にたっぷりと潤いを満たしたら、次はそれを包み込む「住まい」の気を見直してみませんか？ 一級建築士としての構造的なアプローチと、風水師としての気のマネジメント。この2つの視点から、あなたの暮らしを心強いパワースポットへと変えるお手伝いをいたします。

「本格的な冬が来る前に、家の中の運気を整えておきたい」 「暖かく、ぐっすり眠れる寝室のレイアウトを知りたい」

そんなお悩みは、ぜひ私の鑑定サービスをご活用ください。女性建築士ならではの、毎日に寄り添った具体的なアドバイスをお届けします。

▼ 建築士・風水師 さや子による【家相・住まい鑑定】はこちら ▼

#薬膳 #料理 #おうちごはん #陰陽五行説 #ココナラ #風水 #健康 #体質改善 #秋の養生 #潤肺 #一級建築士 #開運 #家相 #秋燥対策 #暮らしを整える