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こんにちは🍉今日から神奈川県大会も準々決勝！ハマスタで頑張る球児たちをテレビで見ながら、のんびりな時間。こんな自分だけの何ともない時間も大切♡今日も娘が早い時間に出発だったので、私も５時前に起きて、朝食＆弁当作り、洗濯、トイレ掃除、パンも同時進行で焼き、義父の８・９月の健康観察表を作り・・・書いてみると何気に色々やっていたなと感じます。今日のパンは、シンプルな白パン。バターロールのように成形してみたり、渦巻に成形してみたり、薔薇の成形の中にはチョコ入れています。１種類の生地から色んな成形できるのは楽しいです。今日は、午後からタイミーしてきます。３回目の勤務地ですが、毎回職員さんが違うので、新たな学びがあります。丁寧に勤務してきます♪

こんにちは皆様。パンが好きでできれば毎日パンを食べたい人間なので、作ってしまおうかと考えてしまう。昔は作っていた時期も有ったんだけど、今は文書くのに忙しくて出来なくなっている。ベーグルってパンが有る、作るのが割と簡単なパンだ、昔は知らなかったけど、次女がベーグル食べたい言って、買ってきたので知ったパンだ。ハイジの白パンに憧れてる私としてはふわふわでないパンは、ちょっと持ち持ちすぎるなと考えていた。それがこの所、娘に作って貰ったベーグルが美味しい。ベーグルの起源はユダヤ人パン職人だそうで、１３世紀ごろだそうで、当時キリスト教徒とユダヤ教徒京都を分離する政策を取られていたらしいです。パン職人にはキリスト教徒にパンを焼くのが許されていて、それが人気になったみたい。ユダヤ人の組合で作り方を守り、移民としてアメリカに渡ってから、急成長したみたいです。私がベーグルに慣れたのか、それともベーグル自体が美味しくなったのか、美味しいと感じるようになった。これは買ってきたベーグルの朝食ベーグルは大量生産できる様になって、パンとして世界中に広がっった、勿論アメリカでもヘルシーだと注目された。日本でもどっしりしたこのパンをヘルシーで好きだという人が多い、良いよねベーグル。普段は米なので、ベーグルを食べるのを楽しみにしてる。いつも、有難う御座います。