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連日寒い日が続いていますが、それでも洗濯物を外に干せるほどの良いお天気でしたので、感謝ですね^_^ 今日は仕事も家事もやらなくてはならないことが多かったのですが、その割に気持ちはゆったりしていましたし、時間が過ぎるのが遅かったです。 明日からまたお弁当が始まりますので作り置きや下ごしらえをしておりました。 今日はいつも作らないレシピにも挑戦！！柚子の皮があればもっとお上品な味になるのでしょうが、それでも優しいお味で大満足。 お野菜もたくさん切って保存し、鶏胸肉は柔らかくいただける切り方と下味をつけて冷凍。 残り物でお餅の入った豆乳グラタンも作りましたよ。 結構冷蔵庫がスッキリしたので、そろそろお買い物に行かないといけないです^ ^; それでは皆さまもあたたかくしておやすみくださいませ。

三連休最後の一日も暖かくて良いお天気でした。皆さまいかがお過ごしでしたでしょうか。 私は明日からのお弁当のために朝から色々と下準備をしておりました。う〜ん、久しぶりですね。また始まるという気持ちもありますが、楽しんで作りたいと思います^ ^ そして夜は今日も通常授業がありましたので、ラボ生がお休みにも関わらず来てくれました。みんなよく頑張りましたよ！！ 今週は新しいラボ生が立て続けに来てくださいます。忙しい一週間になると思いますが、頑張っていきます。 皆んな待ってるね♡ それでは今日もゆっくりおやすみくださいませ。