「時代遅れの船」
【調理場】
11歳の時ボーイスカウトをしてて
横浜の日本丸に宿泊に行き
電気を使わない冷房や拡声器が
部屋に設置してある事に驚いた!
我々の食事も船で作る事になり
調理場に行くとテーブルや食器棚が
天井から鎖で吊るされてた状態で
揺れても水平を保つようになってた
そして150人分作れる釜が3個あり
これが左右の棒の間に付けられてて
揺れても取り付け部分を軸に
ブラブラ揺れる仕組みになってる
オオ♪(ノ)’∀`(ヾ)
調理する時の熱を出す方法は
汽車と同じ火室があって
ここに石炭を入てその熱を釜や
コンロに循環させ使用するらしい
船の上じゃ火を使えないから
この方法で熱を出し火室の上に
直接フライパンや鍋を載せ
この熱で炒めや焼きをすると言う
更にこの火室の熱を管を通し
お鍋やオーブンにも送って利用され
どうやらこの石炭火力を使い
全ての料理をするという事だった
( *゚ェ゚))フムフム
その後石炭を燃やす為
新聞紙に火をつけその上に薪を置き
周りに石炭を置くとすぐに燃え始め
更に石炭を足し料理の準備が出来た
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【調理場】
そして定番のカレーを作る為
石炭をどんどん入れて熱を強すると
火室から凄い熱が出て来て熱くなり
調理場がサウナみたいになってきた
でも窓もなくダクトしかなく
全然調理場の熱が抜けず熱いままで
これを我慢して調理しないとならず
まさに地獄の環境だった。
その後定期的に調理場から出て涼み
やっとの思いでカレーを完成させ
喉が渇き台所に水を飲もうとすると
班長に「飲むな!」と叫ばれる!
すると班長が「その水は
海水をろ過した水で飲み
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