元焼き菓子屋オーナー

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元焼き菓子屋オーナー

元焼き菓子屋オーナー/レシピ販売
男性

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初めまして、すーと申します。現在は自宅で物販業を営みながら、カフェや焼き菓子屋オーナー様向けのサポートを行っております。もともとは、アメリカンスタイルのお菓子屋で数年間修行を重ね、間借り営業をした後、都内に焼き菓子屋を開業しました。幸い、地元の方々にも支えていただき、少しずつ軌道に乗ってきた頃でしたが、持病の悪化と体力の限界を感じ、お店を閉じることとなりました。

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