10割米粉おやつとパン　シュクレ江黒由佳

最終ログイン：4時間前

稼働状況対応可能です

パティシエ＆スクール＆レシピ本も発売中♬
30代後半女性

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インボイス発行事業者未登録

販売実績 5
評価 5.0
フォロワー 8

納品ごとの予算目安

オンラインレッスン・習い事
米粉のお菓子のレシピ提供（商用利用不可） 30,000円〜
商用利用可能！米粉のお菓子レシピ開発 100,000円〜
製菓理論基礎編（PDF提供） 50,000円〜

継続（時給/月給）の予算目安

時間単価：20,000円
1週間の稼働日数：週3日
1日の稼働時間：3時間
稼働時間帯：平日夜間、土日・祝日
勤務場所：一部リモート

スケジュール

なるべく早く提供したいと思いますが、子育てしな...

オンラインスクール開講❣️オリジナルレシピ制作可能です♬著書『子どもと食べたい米粉100%のおやつ』

こんにちは！菓子工房Sucre（シュクレ）と言う屋号で、個人で店舗を持たないお菓子屋を始めて12年目の江黒です。米粉100%のおやつやパンの研究歴は13年目になります。まず簡単な実績をご紹介させて頂きますと ⚫︎県内の様々なメディア（テレビ、新聞、ラジオ）取材多数。テレビ局さん公式サイトにて内容のリンクが残っているものもあります。 ⚫︎初めて応募した2023年の福島県の6次化商品のコンテストにて、個人事業主ながら企業さんに混ざり準グランプリ受賞 ⚫︎2025年の10月には8大アレルゲン➕添加物不使用のおやつのレシピ本『子どもと食べたい米粉100%のおやつ』もグラフィック社さんから発売になりました！ ⚫︎その他、企業様へのレシピ考案やレッスン等

出品サービス（3件）

職種・スキル

経験職種

ライフスタイル・その他 / シェフ・パティシエ経験年数 : 17年

ビジネス・クリエイティブツール

BASE 経験年数 : 7年
ChatGPT 経験年数 : 1年
CapCut 経験年数 : 1年
Canva 経験年数 : 3年

得意分野

オンラインレッスン・習い事

・米粉のお菓子のレシピ提供（商用利用不可） 30,000円〜

現役パティシエがご家庭で簡単に作れる、グルテンフリーのオリジナルのレシピを提供！焼菓子〜生菓子まで幅広く対応可。小麦粉とは違う、米粉ならではのコツ有り！普段、添加物（重曹やベーキングパウダー、サイリウムなどを含む）不使用でレシピを開発してます。こちらのページでは誰でも簡単に再現出来るよう、それらを使ったレシピを提供です。（別ページに不使用レシピや商用利用可能な商品有り）
・商用利用可能！米粉のお菓子レシピ開発 100,000円〜

お店やお教室のレッスンなどにご利用頂ける、商用利用可能な、専用のオリジナルのレシピを提します。焼菓子〜生菓子まで対応可米粉100%で作り続けてきたから分かる、小麦粉とは違う、米粉ならではのコツ有り！普段、添加物（重曹やベーキングパウダー、サイリウムなどを含む）不使用でレシピを開発してます。こちらは同じく添加物不使用レシピの提供となります。（別ページに安価な添加物使用レシピ有り）
・製菓理論基礎編（PDF提供） 50,000円〜

お菓子を作る上で必要な製菓理論素材選びや素材の役割、最大限活かす方法など。
- レシピ開発
- 米粉スイーツ
- グルテンフリー
- 添加物不使用
- オンラインレッスン
- 製菓理論
- 米粉のおやつ
- 米粉パン

語学力

英語日常会話レベル

経歴

職歴

菓子工房Sucre（シュクレ） 2013年10月〜現在

・店主 / シェフ・パティシエ 2013年10月〜現在

＊添加物に頼らない10割米粉のおやつとパンの製造＆販売＊子どもと食べたい米粉100%のおやつ著者（全レシピ8大アレルゲン＆添加物不使用）＊添加物に頼らない28品目不使用シリーズも展開し製造＆販売＊商用可能なレシピ開発やレッスン講師請負＊添加物に頼らない10割米粉のオンラインスクール開講