ご覧いただきありがとうございます！
飲食業界で5年間、経営・キッチン・ホールのすべてを一人でこなす「ワンオペ営業」を続けてきた現場のプロです。
ワンオペはただ忙しいだけではなく、いかにお客様を待たせずにクオリティを維持し、無駄な動きを削ぎ落として一人で現場を回し切るかという「究極の段取り」が求められます。
この5年間で培った効率化のノウハウを活かし、貴店のメニューやPOPに現場目線のアドバイスをいたします！
「新メニューを出したいけど現場が混乱しないか不安」
「メニュー表を作ったけどイマイチ注文が入らない」
「接客できない時間でも売れる仕組みが欲しい」
といったお悩みに対し、スマホで撮影したメニューや料理の写真を送っていただくだけでチャット形式で回答します。
アドバイスのポイントは、注文したくなる名前やキャッチコピーの提案、一人でもパニックにならない盛り付けや構成、ついで買いを誘う配置のコツなどです。難しいパソコン資料は作成できませんが、その分スマホのチャットで現場のリアルな悩みに親身に寄り添います。
お気軽にメッセージでご相談ください！
【購入にあたってのお願い】
現在のメニュー表や、アドバイスが欲しい料理の写真をスマホで撮影して送ってください。
お店のジャンル（居酒屋、カフェ等）と、今一番困っていること（回転率、客単価、オペレーションの忙しさ等）を教えていただけると、より具体的なアドバイスが可能です。
チャットでのテキストアドバイスとなることをご了承ください。精一杯、現場の知恵を共有させていただきます！
