儲かる飲食店『繁盛八策』をお伝えします

創業34年飲食店で生き残った私の究極のノウハウの真髄です。

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  1. 提供形式
    PDF・各種定型ファイル
  2. お届け日数
    3日(予定)
    業種
    • 小売・飲食・生活
    職種
    • 経営者・経営企画・経営戦略
    • コンサルタント・リサーチ
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サービス内容

『繁盛八策』(はんじょうはっさく) 目次 ● はじめに 月商 390万円から 902万円 (2019年8月実績) 2013年7月に開発して、実に7年連続の二桁成長です。 7年二桁成長し続けると、売上は2倍以上になるのです。 飲食店は、『盛り付けを変えただけ』でこんなに売上が上がり、 運命が変わり人生が逆転するのです。 その方法をも解説 ============ 第一策  ワクワクする逸品を開発進化続けること 1. 逸品メニューが有るか? これが無いのに開業したらダメです。 2 . ナンバー1にならなくていい 特別なオンリー1を目指す 3. 6腹を狙え 4. 看板メニューと集客メニューとは? ============ 第二策 お客様がなぜあなたの店に来てるか理解する。 1. 商売の原則 足りないモノ 問題解決であり、要望実現 2. お客様はあなたのメッセージに 反応してやってくる。 ============ 第三策 販売促進広告を続けること 1. お客様が来ない理由 2. 売上、お客様の来店は接触頻度に比例する 3. 現代的は、インフルエンサー活用 ============ 第四策 価値を伝える 1. メニューが価格表に 2. 五感に訴える 3. 人気の理由 4. 価値を伝えるまとめ 5. 売り方を提案し自店しかできない事を強調する 6. 主力メニューは、USPと画像をセットにする。 ============ 第五策 顧客リストを育てること 1. 江戸商人ーダンケネディの名言 2. 取得について 3. 取り組み方について 4. 最上顧客が求めるもの ============ 第六策 革命を起こす! ATシステム 1. 飲食店スタッフの深層心理 2. 飲食業界に革命を! この先こうなる! 202X年 ある女子高生たちの会話。 3. 欧米のチップ制度 4. 看板娘 5. スタッフがワクワクする『 客数手当システム』 ============ 第七策損益分岐点シート活用 1. 利用の手引き 2. 客単価を下げる大バカ者! ============ 第八策 改装する 1. 2号店出店よりも1号店改装です。

購入にあたってのお願い

PDF150ページでお送りいたします。 創業34年。生き残る確率は、な・なんと0.02%以下です! その0.02%の生き残った秘訣を150ページ以上に記しました。 必ず、あなたの飲食店人生の『ショートカット』になるでしょう。 前作『コロナ禍にびくともしない潰れない飲食店の教科書』と合わせて読むと最強、最高の知識です。ネットや書籍には中々載って無い、厳選したオリジナルを抜粋した仕上がりです。

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