すべてのカテゴリ

こんにちは。幸せへ導くアドバイザー♡ひなたんです。今回は、かんたん＆美味しい！「ナスそうめん」のレシピをご紹介します。食欲がない方でも食べやすいかも。よかったらお試しくださいね♡～ナスそうめん（1人前）～♡ナス　1本♡大根　1／4♡そうめん（揖保乃糸がおすすめ）１束♡めんつゆ（3倍濃縮）50ml♡水　100ml♡ゴマ油　大さじ2♡サラダ油　大さじ2～作り方～①ナスを1cmくらいの輪切りにし、水にさらしてアク抜きをします②大根の皮をむき、すりおろしておきます※大根の皮は、きんぴらにできるので、捨てないでくださいね💦③そうめんを既定時間ゆでて流水でしめ、深めのお皿に盛っておきます④ナスの水分をキッチンペーパーでとり、ゴマ油＋サラダ油を引いたフライパンで両面焼きます⑤ナスが焼けたら、めんつゆと水を入れて数分煮ます⑥大根おろしを加えて軽く全体を混ぜ、火を止めます⑦そうめんの上にかけ汁をかけてできあがり♡ゆず七味、ラー油などをかけてお召し上がりください。～大根の皮できんぴら～☆大根の皮☆ゴマ油　適量☆アジシオ　適量☆黒コショウ　適宜①大根の皮を5mmくらいの細切りにします②ごま油を引いたフライパンで色づくまで炒め、軽くアジシオを振ります③器に盛り、お好みで黒コショウを振ってお召し上がりください♡「ナスそうめん」は、そうめんとかけ汁を冷蔵庫で冷やしても美味しいです♡まだまだ暑い日が続きますが、よく食べて、よく寝ることで、夏バテ防止になります。そうめんのアレンジ料理で、一緒に夏を乗り切りましょうね♪今日も、元気にココナラ運用中♪サービスのご相談、文章＆デザイン制作など、私でお力になれることが

こんにちは。幸せへ導くアドバイザー♡ひなたんです。今回もリクエストで、お料理ネタです♪夏にピッタリ！かんたんに作れるので、よかったらお試しくださいね♡＜材料＞・きゅうり　2本・塩　小さじ1/2・砂糖　小さじ1・だしの素　小さじ1・お酢　大さじ1＜作り方＞１．きゅうりを薄く斜めにスライスします。２．ざるにきゅうりを入れ、塩ひとつまみ（分量外）を振り、全体的に軽く揉み10分ほど置きます。３．きゅうりから水分が出るので、手で絞りながら、ジップロックに入れます。（ビニール袋でも代用できます）４．塩、砂糖、だしの素、お酢も入れてジップロックを閉じ、手で全体的に揉みます。５．冷蔵庫で1時間ほど冷やしてできあがり♪器に盛り、お好みで味の素、ラー油、柚子七味などをかけてお召し上がりください♡塩は、翌日まで漬けてもしょっぱくないようにやや薄めの分量です。1時間～すぐお召し上がりになる方は、小さじ1にしてください。きゅうりに塩をかけて先に揉んでおくと、水分が出て浸かりやすくなりますが、時間がない場合は省いてもOKです✨最近、暑い日が続くので、熱中症対策にいかがでしょうか？こまめな水分補給と、塩分補給をして、一緒に夏を乗りましょうね！ココナラのコンサル、文章＆デザイン制作など、お力になれることがありましたら、お気軽にメッセージくださいね♡ひなたんへのメッセージは、こちらから💌🌸 https://coconala.com/users/1290095 ✿*ﾟ･.｡.:*✿*ﾟ･.｡.:*✿*ﾟ･.｡.:*✿ リイさんにご紹介していただけました♡ありがとうございます(*^^*)✿*ﾟ･.｡.:*✿*ﾟ･.

こんにちは。幸せへ導くアドバイザー♡ひなたんです。前回の「ナスそうめん」が好評で、リクエストをいただいたので、別のそうめんアレンジをご紹介♪そうめんが余っている方は、よかったらお試しくださいね♪ナスそうめんのレシピはこちら👇～マーそうめん～♡そうめん（揖保乃糸がおすすめ）1束～♡ニンニク　1片～♡豚ひきにく　小パック1/２♡鷹の爪（輪切り）適量♡醤油　適量♡サラダ油　適量～つくり方～１．そうめんを規定時間よりやや短めにゆで、流水で洗ってぬめりを取り、ざるに上げておきます（揖保乃糸なら1分くらい）２．ニンニクを薄くスライスします３．フライパンにサラダ油をひいてニンニクを入れ、弱火でキツネ色になるまで火を通します４．豚ひきにくを入れ、全体に火が通るまで炒めます５．鷹の爪を入れ、そうめんを入れて炒めます６．そうめん全体にサラダ油が回ったら、醤油をひと回しし、軽く炒めます（全体がうっすら醤油色になればOK♪）７．お皿に盛ってできあがり！お好みで黒コショウ、ラー油をかけてお召し上がりください♡豚ひきにくがない時には、鶏ガラスープの素（顆粒タイプ）でもOK♪その場合には、そうめん投入後に小さじ２～振りかけてください。にんにくは、にんにくチューブはNG。味は問題ないのですが、火を通すと恐ろしく跳ねます（汗）マーそうめんの「マー」の由来は、お酒好きな親戚のマーおばちゃんに頼まれて作ったから。なので、お酒にも合いますよ♪今日も、元気にココナラ運用中♪売るためのアドバイス、文章＆デザインの作成など、お力になれることがありましたら、お気軽にメッセージくださいね♡ひなたんへのメッセージは、こちらから💌

こんにちは。幸せへ導くアドバイザー♡ひなたんです。今回は、甘くておいしい卵酒のアレンジ。「卵ミルク酒」の作り方をご紹介♪ミルクで割っているので、お酒が苦手な方でも飲みやすいかも。とってもかんたんなので、よかったら作ってみてね♡～卵ミルク酒～＜材料＞🌸日本酒　100cc🌸牛乳　100cc🌸卵　1コ🌸砂糖　大さじ2＜作り方＞１．ボウルに卵と砂糖を入れ、泡だて器で滑らかになるまで混ぜます２．お鍋に日本酒と牛乳を入れて弱火にかけ、軽くフツフツしたら火を止めます（沸騰させないように気を付けてください）３．１の中に２を少しずつ加え、卵が固まらないように泡だて器で混ぜます４．マグカップに移してできあがり♡レシピは、口当たりが良いように、少し甘めにしています。甘いものが苦手な方は、お砂糖の量を調整してください。必ず、卵液の中に日本酒＋牛乳を入れてください。日本酒＋牛乳の中に卵液を入れると、温度が高すぎるため、卵が固まって口当たりが悪くなります。風邪のひき始めや、眠れない夜にどうぞ♡ココナラのサービスのご相談、文章＆デザインの作成など、私でお力になれることがありましたら、お声かけくださいね♪ひなたんへのメッセージは、こちらから💌🌸 https://coconala.com/users/1290095 ✿*ﾟ･.｡.:*✿*ﾟ･.｡.:*✿*ﾟ･.｡.:*✿～寄り添いコンサル～ココナラのお悩みや不安をスッキリ解決✨優しく丁寧にアドバイスします♡～出品サービス作成～サービスのご相談～作成までおまかせ✨あなたにピッタリのサービスお届けします♪✿*ﾟ･.｡.:*✿*ﾟ･.｡.:*✿*ﾟ･.｡.:*✿いつ

栗ご飯、美味しいですよね。でも、栗ご飯の素は少々お高め‥栗ご飯を食べたいけれど、もっと安く食べられる方法はないものだろうか。そんなとき、100円ショップで売られているむき栗を使えば、安くて美味しい栗ご飯が食べられます。＜作り方＞炊飯器に研いだお米２合に２合分の水、和風だしの素、みりん、醤油を適量入れたら、100円ショップで買ってきたむき栗（120ｇ）を２パック入れて普通に炊くだけ。炊きあがりの栗の色は茶黒いので少々気持ちが下がるかもしれませんが、味はとても美味しいです。一度お試しくださいね。

クックパット600万回以上閲覧、クックパッドニュース掲載食材別1位獲得TOP10入りメニュー多数。最近から楽天レシピも公開開始しました。また、料理歴は洋食から惣菜店、ハンバーグ専門店など約10年程勤務現在は趣味で毎日料理を作っています。あれば便利な調味料やマンネリした料理を少しの工夫で美味しい料理にアレンジさせます。主に家庭料理なので難しい料理の提供はしていません。また子供が喜ぶメニュー作りやお惣菜料理などなど是非、料理にマンネリして困っているなどの方はご相談を！　　　　　　　　　　　美味しい我が家のから揚げ　　　　　　　　　　簡単お昼のメニューに天津飯

来週の10日から、東京から修業に来ます。今年は、3人目です。他にも相談者が、２名います。今年は、焼き鳥店の開業を目指す人が多いですね。これから、もっともっと増えてきそうな予感やな。みんな、だいたい５０歳からチャレンジする人が多いですね。やはり、５０歳が最後のチャンスと考える人が多いという事ですね。夜の５０歳の人は、あらたな人生を歩みませんか？