焼き鳥専門技術アドバイザー 前田!誠二

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焼き鳥専門技術アドバイザー 前田!誠二

焼鳥技術アドバイザー20年・焼き師40年
60代後半男性
  • 本人確認
  • 機密保持契約(NDA)
  • インボイス発行事業者 未登録
  • 販売実績 55
  • 評価 4.9
  • フォロワー 112
納品ごとの予算目安

継続(時給/月給)の予算目安
  • 時間単価:2,000円
  • 1週間の稼働日数:週4日
スケジュール

基本的には、毎日いつでもOKですが、お店に出て...

焼き鳥専門技術アドバイザー兼焼き師&元ボクシングトレーナーの前田!誠二です。

現在は焼き鳥業界で40年です。 僕は、40歳の頃に焼き鳥屋開業15日前に、精巣腫瘍というがんであることがわかり、開業を断念しました。 2度の手術と。3か月の抗がん剤治療から生還しました。 その後、なかなか就職が出来ず家族に迷惑をかけてしまいました。 40歳過ぎて、飲食店に就職したものの、オーナーに理不尽に ボロカスに言われて喧嘩してやめてしまった。 その後は、肉体労働や訪問販売などで生活をつないでいました。

出品サービス(6件)

出品コンテンツ(1件)

ポートフォリオ

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職種・スキル

経験職種

得意分野

  • ・焼き鳥屋開業法そして焼師を育てています。 1,000円〜

    飲食業界で38年!焼鳥の焼師暦歴38年経験しています。飲食店開業(特に焼き鳥屋開業)に関するのお悩みがあれば相談に乗ります。焼き鳥屋開業するための手順、考え方から開業までを完全サポートしています。 僕の元で修行して、焼き鳥屋開業に成功した人もいます。 焼鳥の技術や知識、そして繁盛するためには何が必要なのかを常に勉強して実践しています。 宜しくお願い致します。

    ・ボクシングの基礎を教えます。 1,000円〜

    僕は、19歳の頃ボクシングをやっていましたが、首の骨を痛めてからボクシングトレーナーとして活躍していました。 今でも、自分で家でボクシングの練習をしています。 たまに、メールなどでボクシングに関する質問なども来たりしますので、メール講座なんかもやっています。ボクシングの基礎を教わりたい方は、お教えしますので遠慮なくご相談して下さい。

    • 焼鳥屋開業
    • 飲食店開業
    • 繁盛店
    • 飲食店経営
    • 焼き鳥
    • 串打ち
    • ビジネス
    • コンサルタント
    • スポーツ
    • ボクシング

資格・検定

  • 調理師 取得年 : 1995年

経歴

職歴

  • 株式会社まことや 1986年1月 現在

    ・飲食店の繁盛店作りの会 / 代表取締役 1986年1月 現在

    ●焼き鳥の焼き師 ●焼き鳥技術アドバイザー ●焼き鳥専門コンサルタント ●料理講師

学歴

  • 日本デザイナー学院 漫画科 / 1978年3月 〜 1979年4月

受賞歴・執筆歴・講演歴

  • 受賞

    フランチャイズ料理コンテスト優秀賞 1995年1月

  • 執筆

    がんから社会復帰!その軌跡 2019年10月

  • 講演

    飲食店セミナー 2019年11月

評価