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アイラップではいろいろな料理が作れます。アイラップで調理すると、洗い物が減りますし、電子レンジもかなり活用できるので、非常に簡便になります。災害時、食器洗いなどにあまり水を使えないときもおすすめの調理法です。ここでは、アイラップで作れる簡単レシピをいろいろ紹介します。包丁の手間をなるべく少なくしています。使用するアイラップは、一番普及している、350×210ｍｍのマチ付きのものを想定しています。 ・袋ごとゆでるサラダチキン 鶏胸肉1枚、塩小さじ1/2、砂糖小さじ1、料理酒大さじ1、こしょう少々、あれば顆粒鶏ガラスープ小さじ1/2、あれば生姜汁少々、あればレモン汁少々（ネギの青いところや好みのハーブを入れても良い） 作り方 アイラップに鶏胸肉と材料すべてを入れ、よくもみます。空気をよく抜いて袋の口を縛り、冷蔵庫に入れて半日から1日味をなじませておきます（早くなじませたい時はフォークで鶏胸肉にたくさん穴を開けてから材料をもみ込みます）。鍋に湯を沸かして、中に水が入らないようにしてアイラップの鶏胸肉部分がお湯に全部浸るようにします（アイラップは熱に弱く、鍋肌につくとそこから溶けて穴が空き、水が入るので鍋肌につけないでください）。中火で10分煮込み、火を止めて鍋が冷めるまで待てば完成です。 ・瓶がいらないピクルス ピクルス液：酢60m、水60ml、砂糖大さじ3、塩小さじ1、ローリエ1枚、にんにく1片、あれば輪切り唐辛子ひとつまみ（その他、粒こしょう、タイム、ローズマリーなど好きなハーブ＆スパイスを加えて良い） 野菜：きゅうり、大根、パプリカ、にんじん、セロリ、たまねぎ、ゆでカリフラワー