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自宅にお店で使うであろうと購入したクイジナートのフードプロセッサーがあります正直大き過ぎて邪魔だし、登場回数はもう数える程度です。ただ、この料理鳥もも肉→玉ねぎ→キノコ類順にプロセッサーで細かくして炒めていくだけ。ポイントはえのきを大量に入れること。２袋入っています。もう一つは鶏肉をはじめに入れた時すぐ触らないで焦げ目をつけてから炒めていくと旨味が出てきます。あればトマトやセロリを入れて（これもフードプロセッサー）お湯を注いでルーを入れて好みの濃度にするだけ。もうこの日ばかりはこの大きさに感謝。普段は邪魔扱いされているのにね。頼もしい存在です。まだまだ活躍の場を作っていかねば今日もごちそうさま＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊おまけサラダを作ろうと思っていました。洗い場にフードプロセッサーが占拠していまして・・フー・・昨日のスパサラダにちょっとトッピングしただけ。やっぱり大きさって悩みますね（笑）