鶏ひき肉とキノコのカレー

自宅に

お店で使うであろうと購入した

クイジナートのフードプロセッサーが

あります

正直大き過ぎて

邪魔だし、

登場回数はもう数える程度です。

ただ、この料理

鳥もも肉→玉ねぎ→キノコ類

順にプロセッサーで細かくして

炒めていくだけ。

ポイントは

えのきを大量に入れること。

２袋入っています。

もう一つは

鶏肉をはじめに入れた時

すぐ触らないで焦げ目をつけて

から炒めていくと旨味が出てきます。

あれば

トマトやセロリを入れて（これもフードプロセッサー）

お湯を注いで

ルーを入れて

好みの濃度にするだけ。

もう

この日ばかりは

この大きさに

感謝。

普段は邪魔扱いされているのにね。

頼もしい存在です。

まだまだ

活躍の場を作っていかねば

今日も

ごちそうさま

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

おまけ

サラダを作ろうと思っていました。

洗い場に

フードプロセッサーが占拠していまして

・・フー・・

昨日のスパサラダに

ちょっとトッピングしただけ。

やっぱり

大きさって悩みますね（笑）