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今日も降りましたね〜。北海道や日本海側の地域はかなりの雪が降っているとのことですので、本当にお気をつけくださいませ。 さて、今日は昨日に引き続き、夕食やお弁当の下準備をしていきました。 ・鶏むね肉のチャーシュー・鶏の唐揚げの下ごしらえ ２つとも鶏肉ですが、家族みんな大好きなのでね^_^ 鶏むね肉のチャーシューは、さっぱりしているのだけれど、むね肉という感じがしないぐらいしっとりしていて美味しいんですよ。 コツはおそらく余熱で調理するところなのでしょうね。 あまりに美味しいので、夕食で少しいただきました^ ^; そして、煮込んだ煮汁で今、味付け卵を作っています。こちらも楽しみだな〜。 明日からまた一週間が始まります。金曜日が祝日ですので、今週は早く過ぎるかな？ それでは今日もあたたかくしておやすみくださいませ。