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やっと見つけた「農業ユーチューバー」じゃ。青森で農業をやっている青年じゃね。彼は農業や酪農等、そう日本の「第一次産業」をとても憂えているのじゃ。（＾＾；（（（　青森の農業青年＾＾）））あの「岸田増税クソめがね」に対してもかなりご立腹じゃ。ボクも知っているが、前に「牛一頭処分したら、１５万支給する」ってあったんだ。そりゃ～「いくら牛乳作っても廃棄処分しないといけない状況じゃったから」ということじゃけど、え？それって、なに？「いくら牛乳作っても、売れない？！し、捨てるしかない」って、それって、なんなん？？「捨てるために作るって・・聞いたことない」何か他に手段や方法があるやろ～って思うけどどうなの？ボクは牛乳も好きだけど、チーズも好きじゃし、国も優秀な人材いっぱいいるならもっと「知恵」を出せよ～！なんで、米国が指示したら？なんでも従うの？！日本の自給率は、３０％とか２０％とか言われているけど、実質的に１０％くらいでないの？青森の農業青年もそう言っているけど、タネは外国製じゃし、すでに「７０才以上の老人？」がとても多いから、農業とか酪農とかは廃業が多くなっているとのこと。あと機械購入での借金も負担が重いぜよ。（＾＾；ホント今、「戦争」や「大飢饉」なんて起こったら「生きる手段」がナイじゃん。どうする？そこで登場の「プランター」じゃ。ボクのママもいっぱいやっている「プランター栽培」とか「プランター庭園」じゃね。＾＾ボクも近くの「スーパー」で「タネ」を色々と買っては、ママに渡しているぞよ。＾＾まあ、ほとんど「１００均」だけどね。（＾＾；２袋で「１００円」という「夢の詰まった袋」だ。「ネギ」、

生乳 かつてない規模で余るおそれ 企業に牛乳消費後押しの動き 牛乳などの原料となる生乳が、かつてない規模で余り、大量に廃棄される懸念が出ていることを受けて、大手の小売りや食品メーカーの間で、値引きや商品開発などで消費を後押ししようという動きが広がっています。 牛乳や乳製品の原料となる生乳は、新型コロナウイルスの影響でホテルや土産物向けなどの需要が減少していることに加えて、冬休みに入り学校給食での消費もなくなっていることから、かつてない規模で余り、この年末年始に大量に廃棄される懸念が出ています。 こうした中、食品宅配大手の「オイシックス・ラ・大地」は、北海道や三重県で製造された牛乳を、12月23日から1月13日までの間、通常より10％から20％値引きして販売します。 担当者の神田聡美さんは「牛乳を割り引きすることで、少しでも消費へとつなげたい。商品を購入することが生産者の支援につながることを知ってほしいです」と話しています。 また、大手スーパーの「イトーヨーカドー」は、12月25日から10日間、牛乳と、牛乳を使う即席デザートの素をセットで購入する場合、30円値引きするほか、大手コンビニの「ローソン」は、大みそかと元日の2日間、ホットミルクを通常の半額の65円に値下げします。 このほか、大手食品メーカーの「明治」も、国産の生乳で作ったチーズの商品を12月13日から期間限定で投入するなど、消費を後押ししようという動きが広がっています。 よみがえる古代チーズ「蘇」「蘇」って何？ 60分で作る簡単レシピ 2020年3月、コロナになってSNSで話題を呼んだ古代チーズ「蘇（そ）」をご存知です

従来のソフトクリームの楽しみ方を超えて、地元産のはちみつや勝浦産のお塩をソースのようにかける楽しみ方です^^これは、それこそ今後の猛暑対策でとても役に立つグルメではないでしょうか？※塩分チャージにもなるようです。また、さんが焼きバーガーもご馳走様です^^