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日曜日に京都でお能の発表会がありました。今回は生徒のみの発表会。出演する人は着物を着ないといけません。着物を着て行くと、汚しそうなので持参して、会場で着物の先生に着せてもらいました。さすがに先生が着せてくださるととってもきれいにピシッと着せてくださいます！わたしが自分で着ると、ヨレヨレ。いつも、「自分で着てるの？」と聞かれてしまいます・・・そんなにへたくそかしら・・・発表会は10時から始まり4時過ぎに終わります。途中でお弁当を出してくださいました。京都の仕出し屋さん。刺身、卵焼き、魚の照り焼き、煮物。どれもおいしい～もっと食べたい～るんるんな気持ちで食べてました。ん？・・・ん？牛蒡だけがま・ず・い・牛蒡はアクが強いのでそれを上手に治めることが必要なのですが、アクが残っているよ？ちょっと苦いというか渋いというか。どのおかずもとってもおいしかったけど牛蒡については、わたしの勝ちだな♪牛蒡を梅干しと一緒に一緒に炊くとほんのり酸味があるのに、牛蒡の甘さが引き出されとってもおいしく炊きあがります♡どうやって？詳しく知りたい！と思われたら、どうぞ↓