牛蒡はわたしの勝ち♡

日曜日に京都でお能の発表会が

ありました。

今回は生徒のみの発表会。

出演する人は着物を着ないと

いけません。

着物を着て行くと、汚しそうなので

持参して、会場で着物の先生に

着せてもらいました。

さすがに先生が着せてくださると

とってもきれいにピシッと着せて

くださいます！

わたしが自分で着ると、ヨレヨレ。

いつも、「自分で着てるの？」と

聞かれてしまいます・・・

そんなにへたくそかしら・・・

発表会は10時から始まり

4時過ぎに終わります。

途中でお弁当を出してくださいました。

京都の仕出し屋さん。

刺身、卵焼き、魚の照り焼き、煮物。

どれもおいしい～

もっと食べたい～

るんるんな気持ちで食べてました。

ん？

・

・

・

ん？

牛蒡だけがま・ず・い・

牛蒡はアクが強いので

それを上手に治めることが

必要なのですが、アクが

残っているよ？

ちょっと苦いというか渋いというか。

どのおかずもとってもおいしかったけど

牛蒡については、わたしの勝ちだな♪

牛蒡を梅干しと一緒に一緒に

炊くとほんのり酸味があるのに、

牛蒡の甘さが引き出され

とってもおいしく炊きあがります♡

どうやって？

詳しく知りたい！

と思われたら、どうぞ↓