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日曜日にヴィーガンランチセミナーをするので、そこで出す栗ご飯用の栗を買ってきました。予想していたよりかなり大きな栗でこれは栗ご飯にするより、渋皮煮を作ってみたい！と予定変更。今まで渋皮煮を作った時は、5回くらい茹でこぼして渋抜きをしていたのに、今回は3回で渋が抜けてくれました！るんるんで渋皮煮を作ったのはいいんだけど。昨日の記事の写真が渋皮煮ね。でも、栗ご飯用の栗も必要なわけです。また同じスーパーに売ってるだろうと気軽に考えていたら、ない！別のお店に行くと、めちゃ高い！ど、どうしよう・・・今回買った栗は地元農家さんの栗なので包装に名前が貼ってありました。スーパーに連絡してみたら農家さんにまだあるか聞いてあげるよとのこと。しばらくして電話があり、「明日、出荷すると言われましたよ」よかった！うれしい～お米2合に対してこの量の栗はかなり多いと思うわ。もしかしたら、米より栗の方が多いかもよ。めっちゃおいしい栗ご飯ができる予感♡さあ、これから皮を剥きます～腱鞘炎になりそうな予感もするｗ