ご飯より栗が多い栗ご飯

日曜日にヴィーガンランチセミナーを

するので、そこで出す栗ご飯用の栗を

買ってきました。

予想していたよりかなり大きな栗で

これは栗ご飯にするより、渋皮煮を

作ってみたい！と予定変更。

今まで渋皮煮を作った時は、

5回くらい茹でこぼして渋抜きをして

いたのに、今回は3回で渋が抜けてくれました！

るんるんで渋皮煮を作ったのはいいんだけど。

昨日の記事の写真が渋皮煮ね。

でも、栗ご飯用の栗も必要なわけです。

また同じスーパーに売ってるだろうと

気軽に考えていたら、ない！

別のお店に行くと、めちゃ高い！

ど、どうしよう・・・

今回買った栗は地元農家さんの栗なので

包装に名前が貼ってありました。

スーパーに連絡してみたら

農家さんにまだあるか聞いてあげるよとのこと。

しばらくして電話があり、

「明日、出荷すると言われましたよ」

よかった！

うれしい～

お米2合に対してこの量の栗は

かなり多いと思うわ。

もしかしたら、米より栗の方が多いかもよ。

めっちゃおいしい栗ご飯が

できる予感♡

さあ、これから皮を剥きます～

腱鞘炎になりそうな予感もするｗ