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台所にいて、料理しているだけで汗だくになりそう？わたし自身は朝、味噌汁とご飯を炊く。それを夕食にも食べる。以上終わり。なので、そんなに汗だくになることはないの。でも、それはわたしが一人暮らしだからできる離れ技。家族と一緒に暮らしていたらそんな横着なごはん、許されませんね。今日、ご紹介する冷やっこのサラダは火を使わないので、メインのおかずに力を入れたとき、お手軽に作れる副菜として作られてはいかがでしょうか？豆腐、アボカドをさいころ切り。お皿に盛りつける。にら醤油と生姜すりおろし載せる。ミョウガと紫玉ねぎの酢漬けを載せる。コーンとかつお節を散らす。は～い、これでできあがりです～にら醤油は、にら、醤油、ごま油、赤梅酢を混ぜたものです。作っておくととっても便利よ。ミョウガと紫玉ねぎの酢漬けはマゼンタピンク色になるので、テンション上がって素敵♡濃い味が好きな人は、にら醤油を多めに。酸味が好きな人はミョウガ紫玉ねぎの酢漬けを多めに。ヴィーガンの人はかつお節無しで。アボカド大好きな人はアボカド2玉で。自分の好みに合わせて材料を加減してくださいね。