簡単に作れる冷やっこのサラダを今日の夕食にどうぞ

台所にいて、料理しているだけで

汗だくになりそう？

わたし自身は朝、味噌汁とご飯を炊く。

それを夕食にも食べる。

以上終わり。

なので、そんなに汗だくになることはないの。

でも、それはわたしが一人暮らしだから

できる離れ技。

家族と一緒に暮らしていたら

そんな横着なごはん、許されませんね。

今日、ご紹介する冷やっこのサラダは

火を使わないので、メインのおかずに

力を入れたとき、お手軽に作れる

副菜として作られてはいかがでしょうか？

豆腐、アボカドをさいころ切り。

お皿に盛りつける。

にら醤油と生姜すりおろし載せる。

ミョウガと紫玉ねぎの酢漬けを載せる。

コーンとかつお節を散らす。

は～い、これでできあがりです～

にら醤油は、にら、醤油、ごま油、

赤梅酢を混ぜたものです。

作っておくととっても便利よ。

ミョウガと紫玉ねぎの酢漬けは

マゼンタピンク色になるので、

テンション上がって素敵♡

濃い味が好きな人は、にら醤油を多めに。

酸味が好きな人はミョウガ紫玉ねぎの

酢漬けを多めに。

ヴィーガンの人はかつお節無しで。

アボカド大好きな人はアボカド2玉で。

自分の好みに合わせて材料を

加減してくださいね。