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コーヒーの販売について

これも半年前ぐらいでしょうか 実家ある倉庫をで珈琲豆を販売しています。 毎週木曜日の12:00~15:30までのショートタイム 時々天候が悪い時は中止しています。 自分でコーヒーの生豆(きまめ)を焙煎して 販売をしている。つまり「ハンドメイド」です。 脱サラしてなんとか自分で商売をできるようにと 試行錯誤してやっているのがこの「珈琲焙煎」です 最初のきっかけは商売など考えたことがありませんでした。 焙煎している珈琲屋さんに行ってどうやったら焙煎できるのか? 質問をしていました。 そして自宅で生豆を購入し焙煎… 初めてできた珈琲はとても飲めるものではありませんでした。 ですが…好きなことなんでしょうか?とにかく続けて 焙煎をしていました。ただひたすらに… そうするとなんとも「おいしい」という 声もちらほら上がるようになりました。 うーん これも「引き寄せ」かな(^^♪ 自分でそう思うようになりました。
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