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こんにちは！今回は「ビタミンB12]です！前回はビタミンCそれではやっていきましょ！ビタミンB12コバラミンまたはシアノコバラミンとも呼ばれます。アミノ酸（バリン、イソロイシン、トレオニン）の代謝に関与して、メチルビタミン B12・依存性メチオニン合成酵素の補酵素として機能します。B12は脳、神経、血液の健康を維持するために体が必要とする重要な栄養素なのです。米国の研究によると、60歳以上で最大6人に1人（17%）60歳未満で最大15人に1人（6％）がB12の不足していることが示されています。しかし、これはアメリカ人だけの健康上の懸念ではありません。例えば、中国北部では、2014年の調査によると、中国人女性の最大45%でビタミンB12が不足していることが示されました。日本も例外ではありませんね。B12の効果疲労回復記憶力を最適化睡眠を最適化赤血球の生成を助けるDNA合成に関与タンパク質生成を助ける脳内化学物質（神経伝達物質）生成を助けうつ病を予防する神経機能と情報伝達を改善するホモシステインレベルを低下させる – アミノ酸ホモシステイン値の上昇は、認知症、心臓病、脳卒中のリスク増加と関連しています。ビタミンB12はホモシステインを低下させます。B12欠乏症状貧血巨赤芽球性貧血脊髄及び脳の白質障害末梢神経障害血小板数の異常（低血小板または血小板数の上昇）焼熱舌（口腔内灼熱症候群）うつ病疲労幻覚と混乱不眠症平衡感覚障害嗅覚消失記憶障害–（ビタミンB12欠乏症は認知症患者でより一般的です脚と腕のしびれとうずき。医師は「末梢神経障害」と呼んでいます。神経障害は糖尿病患者で一般的ですが、