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ハイタイ！こんばんは！今日はとっても香りが良くて美味しく、栄養も豊富なサクナ(和名　ぼたんぼうふう　別名　長命草)をご紹介します♪沖縄諸島の海岸の断崖や珊瑚石灰岩で出来た岩場などに多く自生しているセリ科の常緑多年草です。私とサクナの出会いは、以前宿泊したホテルの朝食のサラダのドレッシングでした。綺麗なグリーンの色にときめき、しかもすごく美味しかったのが衝撃で、ずっとサクナってどこに生えてるんだろうと気になっていたのです。あるとき、沖縄の友人と北部をドライブしてた時にたまたま野草に詳しい彼女が海辺の岩場に生えていた野草を指差し、「このサクナ(長命草)は一枚食べると一日長生きするらしいさ~」と教えてくれて、やっと見つけた～！と何枚か採取して後日調理してみました。葉が固めなので、細かく刻んで、お味噌汁に入れたり、ごま油とお醤油で炒めたり、かき揚げにしたら最高に美味しかったです！味は三つ葉やセリに似ていて、独特の香りが口の中に広がって幸せでした♪ビタミン・ミネラル・ポリフェノールなどを豊富に含み、 抗酸化作用や血管の拡張作用があるため、動脈硬化・高血圧・ 神経痛・喘息・むくみの改善など様々な効果効能があるらしく、サプリメントにもなっているとか。すっかり野草好きになってしまった私です♡沖縄には色々な野草がそこら中に自生しているのですごくテンション上がります！生命力がすごくて、栄養も豊富、香りも強いので五感で楽しめるところが最高！次回の沖縄でまた野草見つけたいな~🍃今日も最後までお読み頂き、ニフェデービル(ありがとうございました)♪

　森下敬一博士の自然医食は、世界で評価されている唯一の日本の自然療法です。彼の思想は、ネズミ実験などで実証されており、エビデンスがあるので、信頼されているのです。　彼の自然医食は、私の医食農源の思想と同じです。マザーアースと太陽のエネルギーなどの合作である、天然の食材にこそ、修復的医学の機能性があるという考え方です。天然のいのちには、私たちの体内の生命エネルギーの循環を担う物質と共に、エネルギーを生み出すいのちの源が備わっているからです。　漢方では、長芋、山芋は、山薬として、滋肺、滋腎の働きがあり、消化器系の元気を助けるとして、知られています。神奈川県知事のお父さんが胃がんを患っていた時、漢方の達人から、山薬をとにかく、たくさん食べなさいと指導され、それを実践したところ、消化器系が元気になり、何でもおいしく食べられるようになったので、その食生活の激変で、生々流転の循環が回復したことにより、胃がんも治ってしまったそうです。つまり、細胞と臓器の代謝循環を取り戻すことが、すべての病気の原因を、滞りから解放することにつながるのです。　世界の長寿健康の村を訪れ、彼らの食養生の特徴を観察して、森下敬一博士は、内臓を温め、体温を高め、代謝能力を高めることによって、健康を保つことができることを発見しました。彼が、健康を測る装置は、気能値というもので、エネルギーの周波数の値が正常値であるかどうかで観察していたようです。今でいう、波動装置、メタトロンのようなものでしょうか？　また、これらの天然循環を回復するのに、有効性が高い食材としては、緑葉素（青汁）、発酵食品、酵素、胚芽（全粒穀物）、塩のミネラ