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最近亡くなられた１０５歳の現役の医者であった日野原重明さんについての報道を見て、驚きました。 彼は、毎日 朝食　　飲み物＋植物油 昼食　　ミルク＋クッキー 夜食　　炭水化物少なめの普通食 を２０年続けておられたのです。 私や周りの人たちにも、１年もしないうちに効果がありましたが、お墨付きを得た気がしました。 以下の写真は私の変化です。 　　　　　　　　　　　　　　　　↓↓↓↓↓↓↓ 　　　　　　　　　　　　↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓今回は、バターコーヒーには、バターなど脂肪が入っているのに、なぜ痩せるのかについてお話しします。それは最近脚光を浴びている【腸内細菌】が関係しています。 特に、腸内細菌に【痩せる菌】と【太る菌】があることも、よく聞くようになりました。この、痩せる菌と太る菌と、バターコーヒーの関係について語ってみましょう。 人体には、脂肪の燃焼と貯蔵をコントロールする、精緻に調整されたシステムがあります。 それは、肝臓が絶食誘導脂肪因子【FIAF】というたんぱく質を生成することで、作動しています。【FIAF】は、体に脂肪を貯蔵させるリポたんぱくリパーゼという酵素を阻害します。 腸内細菌も【FIAF】を作っていて、腸内細菌は、でんぷんや糖質に飢えたとき空腹になり、空腹になった腸内細菌は【FIAF】を形成し体脂肪を燃やします。 逆に、高糖質食を取ると【FIAF】を抑制し脂肪を燃やすよりも、蓄えるほうに働くと考えられています。 糖やでんぷんを食べると【FIAF】の生成がストップします。＝脂肪が蓄えられることになります。 一日中、３食、炭水化物や糖を食べると、脂肪は燃えるどころか

バターコーヒーレシピ〇ドルチェグストコーヒー・アラビカ種がおすすめです。高地で栽培されていて気温が低く湿度が安定しているため、そもそもカビが発生しにくい環境のためです。なるべく1杯50円未満の互換品を目指して購入しています。（笑）〇グラスフェッドギー スプーン1杯分・良質な脂質がカフェインの吸収を穏やかにするため、集中力が長時間持続しやすくなります。・「中鎖脂肪酸」は素早くエネルギーに変換されるため、朝から脳がシャキッと動くのを助けます。・質の高い脂質を摂ることで、満腹中枢が刺激され、食欲が集中力を邪魔しません。・体が糖質ではなく脂肪を燃焼してエネルギーを作る「ケトジェニック」な状態に切り替わりやすくなります。・酪酸が腸内細菌のエネルギー源となり、腸内環境を整える効果があります。・共役リノール酸（CLA）には抗酸化作用や抗炎症作用があり、体内の炎症を抑える手助けをします。〇MCTオイル15ml・一般的な油（長鎖脂肪酸）と比べて消化・吸収のスピードが約4倍、エネルギーに変わる速さが約10倍です。ギーが持続力を担当するなら、MCTオイルは瞬発力担当です。飲んで短時間で「ケトン体」という脳のエネルギー源に変わるため、朝の脳の霧（ブレインフォグ）が晴れるような感覚が得やすくなります。・体が脂肪を燃やしてエネルギーを作る「脂肪燃焼スイッチ」を強制的に入れる役割を果たします。・ギーにMCTオイルを足すことにより血中のケトン体濃度が上がりやすくなり、ダイエット効率が大幅にアップします。・食欲を抑えるホルモン（レプチンやペプチドYY）の分泌を促す働きがあります。ここでMCTオイルの注意点があり