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こんにちは！7月になりましたね。早くも2024年の折り返しです。梅雨が始まってから少しだけ体調を崩していたのですが夏が大好きなので、これからが楽しみです。さて、みなさんは海外旅行をされたことはありますか？わたしの趣味のひとつに"海外旅行"があります。コロナ以前、年に1度は必ず海外へ行っていました。これまでに8カ国訪れていてとりわけバルセロナのサグラダ・ファミリアやヴァチカンのサン・ピエトロ大聖堂のクーポラからの眺め、ヴェネツィアの（ナポレオンが“世界で最も美しい広場”と称した）サンマルコ広場にある大鐘楼からの眺めがあまりにも美しくて涙が流れるくらい感動したことを覚えています。毎月、海外旅行のために貯金をしていて今年は思いきって10日間かけてどこかに旅しようと計画しているのですが行ってみたい国がありすぎて悩んでいます。みなさん、おすすめの国があったらぜひ教えてください!!

ソムリエの能力があると、中々楽しいものです。私は田舎の港町出身の為、たまに魚介類が無性に食べたくなる時があります。イタリアにいる時はトスカーナの内陸部にずっといたので、あまりシーフードに出会えませんでした。ソムリエの試験後、ヴェネツィアに行く機会がありました。その日の夕食、ホテルのレストランにて魚介ばかり食べてやりました。そこで起こる遊び心。ワインは白を飲まないようにしてみよう。という無駄な縛りで楽しみました。１杯目はヴェネツィアのクラフトビール、２杯目はトスカーナのロゼ、最後は地元のヴェネト州の軽い赤を頂き、最高のペアリングを楽しめました。この能力があると結構お客さんをビックリさせたりできるんですよね。この料理に合うワイン、君に任せる！赤しか飲まないけど魚料理に合わせて！こんな無茶ぶりもよく言われます(笑)こうやって喜んでもらえると楽しいですね。これだからソムリエはやめられない。