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これから何かを始めようとしているあなたに 今日はちょっとした提案があります。 それは「小さく始める」です。 人は自分の能力を過信しがちです。 大きくジャンプしたつもりなのに、 実際は地上から３㎝しか浮いてなかった💦 こんな経験、あなたにもありませんか？ そもそも、慣れていない行動って 続けること自体大変なのに、 最初からハードル高めにすると。。。 そこで、「小さく始める」です。 小さく始めるメリットは、 こちらの本で詳しく解説されています。著者は「サボる理由が思いつかなぐらい ハードル低めで始めよう」と書いていて、 彼自身も１日１回のスクワットから始めて 運動習慣を身につけたそうです。 たしかに、 １日１回のスクワットなら 数秒でできるので、 忙しい、疲れてる、など 言い訳はできませんね。 日記習慣を身につけたいなら、 まずは１行だけ書いてみる。 部屋の整理整頓を身につけたいなら、 まずは部屋の一角だけ整えてみる。 サボる理由が思いつかなぐらい、 小さく始めてみませんか😊

この一年で唐揚げ屋さんの開業が進んでいるようです。コロナ以前はタピオカが流行り、同程度の敷地でできる唐揚げが中食需要・開業しやすさから出店が増えているようです。唐揚げに限った話ではありませんが初めて飲食店を開業するなら個人でできるお店が◎です。唐揚げ以外にも、BARやカウンターだけのラーメン店など大きくしすぎないお店づくりが重要です。よく出店場所ありきと言われますが、固定費を下げることが第一です。そして商品ですが専門店にすることです。商品が増えれば増えるほど在庫リスクが高まりますから専門店にしてメニューを絞るほど在庫リスクが下がります。最初って手を広げすぎていろいろ考えてしまうんですよね‥居酒屋で働いていた時に在庫を圧迫しているものは『もしかして売れるかもしれない』と思って発注したものでした。原価を仮に30％として設定してもそれが売れなければ全体で考えて他の商品に原価が乗ってしまうことになります。幅広くお客様のニーズに応えようとメニューを増やしたい気持ちはわかるのですがグッと気持ちを我慢してメニューは絞りましょう。そして商品を絞っても工程が多ければそこに人件費がかかります。1メニューに絞ってもうどんなら麺とお出汁があれば開業できますがラーメンだとスープ・麺・チャーシュー・煮卵と、アイテムが多いですよね。メニューを絞っても仕込みが多いということはそれだけ在庫リスクが高いです。そう考えると唐揚げ業態は確かに最強ですw基本的には漬けてあげるだけですから。揚げるのもタイマーで管理できます。しかも主食ではない点も強いですね。他に同じくらい強いものであればコーヒー、簡単なサンドイッチ、おに

どうも、”卒業させる”副業コーチ・ヤスです。今回の記事では実績0・副業初心者の状態からたった５ステップで月１万⇒月５万⇒月１０万⇒月３０万〜と、労力を減らしながら雪だるま式に副収入を伸ばしていく副業ロードマップについて書いていきます。この記事を読んでいただければ、「副業で堅実に収入を膨らませていく全体像」が全て分かります。で、なぜ今回の話をブログでするのかというと、私が副業コーチとしてお客様と接する中で、「副業で堅実に収入を膨らませていく全体像」を把握してないことで””損してしまっている方””が非常に多かったからです。例えばの話ですが、この記事を読んでいるあなたはーー副業を始めたくてノウハウを買って実践してみたけど稼げる金額に上限があってこの先どうすればいいのかが分からない…ーーと感じた経験があるのでは無いでしょうか？この悩みを感じる原因こそが「副業で堅実に収入を膨らませていく　全体像を把握していないから」なんですが、このまま全体像を把握せずに放置して副業を進めてしまった方の末路は悲惨です。大体の場合は、ーーーノウハウを購入し少し実践↓稼げなくなったらすぐ次のノウハウを購入し実践↓（以下繰り返し）ーーーこのように、いわゆる””ノウハウコレクター””になっていつまでも稼げないまま終わるパターン。そして、最終的にはノウハウを買って中身を見た瞬間、ーーーそのノウハウを実践してもすぐ稼げなくなることが分かるーーーようになって自分で実践することすらなくなります。私自身が感じましたが特にココナラでは本当に多い印象です。私が知っている方の中でこんな状況の方もいました↓〜とある人物Aの場合〜将