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こんにちは皆様。家にブーダンノワールの缶詰がある。ご存じない方の為にご紹介すると、豚の血と脂肪と玉ねぎで出来たシャルキュトリーだ。えっそんなものを食べるの？知らない人からは、そんな声が聞こえてきそうだ、実は私がそうだった。でもこのシャルキュトリーはヨーロッパでは割と普通に食べられています。次女は子供の頃から好き嫌いが無く、強いて言えば羊の肉とか、バナナが嫌いなのですが、ほぼ食べれない物は無いと言っていい、食料危機にはうってつけの人間。その次女が最初食べなかった代物である。大体血ですよ、血、聞いただけで、きっと食に困ったヨーロッパの人が、豚を使い切るために考えた究極の食材だと思う。そのブーダンノワールの缶詰が、今家にある。何故か。娘が買ってきたのだ、これから来る食糧危機に対応する為か、ただ単に食べ物が好きなのか、次女は食べ物を克服しているというか、食べ物を服従させている。羊も好きになったし、このブーダンノワールも、一時フレンチバルに勤めていた時に服従させて、大好きな食べ物の一つになっている。私もそのフレンチバルで美味しさを覚え、大好きとは言えなくても、有れば食べるくらいには好き。問題はいつ食べるか？我が家は脂質抜きダイエット中、ブーダンノワールの中身は豚の油、血、玉ねぎという危険地帯。危険地帯に入るには気合がいる、地雷を踏まない様に、ソーと入って行かなければならない。ダイエット戦争真っただ中の私たちは、見つめるだけで食べる事が出来ない。理想の体を手に入れた暁には、非武装地帯から這い出して、危険地帯に入ってみたいものである。いつも有難うございます。