すべてのカテゴリ

バナナと米粉などで簡単なケーキを作ってみました。バナナにはレモン汁をかけて、色が変色するのを防いでみましたが焼くとやはり色が悪くなってしまった～バナナを2本使って、バナナの甘さに頼ってみました。砂糖はゼロで。わたしはこういう自然な甘さのケーキが好きですが、一般的には「もう少し甘くしてよ」って感じでしょうか？米粉だけでなく、小麦粉も全粒小麦粉も使っています。焼きあがった後、粉寒天、レモン汁、粉砂糖を煮詰めてグレーズもどきを作り、ケーキの上にたら～り。出来立てはつやつやしていたのに、数時間経って写真を撮るころには全く魅力無くなってる～クコの実の日本酒漬けを飾って色気を出してみました♪市販のパンが止められない～という時はこんな簡単にできるケーキを作っておやつにどうぞ。

米粉料理は意外と幅が広い‼️ ケーキ、パン、クッキー、お好み焼き、シチューなどお菓子からおかずまで いろいろ使用できます✨ この米粉バナナケーキは グルテンフリー○卵不使用○小麦アレルギーや卵アレルギーのお子様にも 美味しく食べていただける一品です★米粉は色々種類があるらしいので慎重に!使用する米粉はケーキ用をおすすめいたします。小麦アレルギーで普段お菓子を食べられないお子さんに米粉で作ったお菓子はいかが?簡単なので一緒に作ってみても良いですね◎米粉アレンジレシピを５００円で提供いたします！お気軽にどうぞ★