パラダイス酵母迷走中
ベジ系、マクロビ系、ナチュラル系などの間で話題になっていたパラダイス酵母。シュワシュワして、美容にも良くて、パンも焼けるらしく魅惑的な酵母♡欲しい、欲しいと思いつつ、周りに持っている人が見つからず…行きつけのお店で何気なく話をした時、「持ってるよ」わ~い♪ください!もらうだけでは申し訳ないので、お店で売ってるりんごジュースを購入しました。そのりんごジュースをパラダイス酵母に足して。もっと増やすぞと欲張った!もらった時は、栓を開けると、シュッと音がしていたのに、りんごジュースを加えてからは何の音もしない・・・酵母ちゃん、りんごジュースの海で溺れた?それとも休憩中なの?ネットで検索してみると、砂糖を入れるとか温度を調整するとか、栓をきつく締めないとか色んな解決策が載ってます。全部やってみる!酵母プラスが一番効果的かと思ったので干し柿をプラスしてみました。自分で作った干し柿なので、表面に酵母が付いていると思うんですよね。オイルコーティングをしていないレーズンにも酵母が付いているはずなので、これも入れてみた。それでもだめなら、米のとぎ汁をプラスしようかしら。そうなると、もうパラダイスジュースじゃないですよね。あ~、生き返って~
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