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アサリの旬は春と言われていますが、今のアサリは養殖がほとんどなので、年がら年中買えますけどね。近所のスーパーで売ってるアサリは1パックが390円。今日、スーパーへ行くと2割引きになっていて320円ほど。わ～い！買わなきゃ！貝殻を洗ってお鍋に入れて、お酒を少し。ハーブも少し。蒸し料理には必ず佳き塩を加えますが今回は貝なので、潮味があるし加えていません。アサリは生きているのに火あぶりの刑にして、かわいそうなんだけど・・・ありがたくおいしくいただきました。一人で１パック全部食べきりました。1パックと言ってもちょっとだよね。養殖の貝でこんなにおいしいんだから自然に海で育った貝はどんなにおいしいんだろうね。広島県因島に以前住んでいて、家の前が海。多分、その海にうちの家からの排水が注いでいたと思うのですが。その海に自生してた牡蠣を元夫が採ってきてくれました。市販の牡蠣に比べて半分くらいの大きさ。小さいから牡蠣殻から身を外すのが面倒なんだけど、その手間を上回る圧倒的なおいしさでした。あの牡蠣以上のおいしい牡蠣をまだ食べたことがない！姑さんも「わたしは牡蠣のぐじゃっとした部分が嫌いだけど、息子が採ってきてくれる牡蠣はぐじゃっとした部分が少ないし、おいしくてあの牡蠣なら食べられるわ」と大絶賛していました。自然の牡蠣がおいしいんだから、自然のアサリもさぞかしおいしいんだろうなぁ元夫に感謝できることは少ないんだけど牡蠣だけは感謝しています♪今日は320円のアサリで幸せな氣分になって、元夫に感謝の氣持ちも思い出して良い一日でした♡