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♪初めてメニュー（見本）に遭遇から、速攻注文したのは、３～４年前？ 『新メニュー・ラポキ』以前ラ◆ブドアブログで、ほぼ全メニュー制覇を報告した、梅田の中心部から少し外れた場所にある、小さな韓国料理専門店でした。 緊急事態宣言を受け、外食を控える日々が続く中、この店にも1年以上、足を運べていません。 そんなタイミングで、隣駅前の古いスーパーで発見したのが、今編扉絵。 ならば次の一手 ＝ 自宅でその店を再現。 ごぼうの煮汁をベースに辛い大根の箸休めを調理から、写真の総菜も購入。 ★ ラーメン ＋ トッポギ ＝ ラッポキ　鋭角的な甘辛さは絶品です これは心身の元気の素 ＆ 味覚が満たされました。 それにしても筆者のお気に入り、朱赤茶色系の比率が半端なく高い（笑）？ 或　頁生（ある　ぺじお） #54 / 4625.

今日は娘の誕生日ということで、朝からバースデーケーキのデコレーションの買い物に行ったり、パーティー料理の準備をしておりました。 娘のリクエストは、『韓国料理』。キンパにチャプチェ、トッポギを作りました^_^ ケーキは三女にお願いし、台所を二人で使いながら４時間ほどかかって準備しました。 ちょっと疲れましたが、本人はもちろん、家族みんなが美味しい！！と喜んでくれたので良かったです。 それでは今日もあたたかくしておやすみ下さいませ。